Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: około 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 61 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: około 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 61 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 165 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 2g | |
| Wapń 22 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nadziewany chleb kukurydziany (lub sos) jest ulubionym na południu miejscem serwowanym nie tylko w Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie i inne święta, ale także na specjalny rodzinny posiłek. Ten przepis na farsz chlebowy jest zarówno wegetariański, jak i wegański. Nie musisz rezygnować z tradycyjnego smaku tylko dlatego, że nie piecze ptaka.
Najpierw musisz upewnić się, że używasz wegańskiego chleba kukurydzianego, ponieważ zazwyczaj większość chlebów kukurydzianych byłaby wytwarzana z mleka, jajek i masła. Może być najłatwiej zrobić własny wegański chleb kukurydziany, który posłuży za punkt wyjścia. W tym przepisie stosuje się także chleb pełnoziarnisty, który należy również upewnić się, że jest wegański. Dzięki tym punktom początkowym dodasz aromatów, ziół i bulionu warzywnego.
Teraz możesz z dumą podawać wegetariańskie nadzienie z chleba kukurydzianego wraz z resztą uczty. Ale z czym będziesz mu służył? Oto wegetariańskie przepisy na główne danie Dziękczynienia, które Cię zainspirują. Oczywiście istnieje Tofurky i inne wegańskie substytuty indyka, w tym ten przepis na własne tofu.
Jeśli masz zamiar być gościem na nie wegańskim spotkaniu, możesz zaproponować zabranie ze sobą własnego farszu i innych potraw. Oto dalsze wskazówki, jak być idealnym wegetariańskim gościem Dziękczynienia.
Składniki
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 3 łodygi selera (pokrojone w kostkę)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki szałwii
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki pełnoziarnistego chleba (w kostce)
- 2 szklanki chleba kukurydzianego (pokrojonego w kostkę)
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 400 F.
Świerk
Lekko nasmaruj dużą garnek lub naczynie do pieczenia, a następnie odłóż na bok
Świerk
Smaż cebulę i seler w oleju roślinnym przez 3–5 minut lub prawie do miękkości.
Świerk
W dużej misce połącz szałwę, tymianek i pietruszkę z chlebem pełnoziarnistym i wegańskim chlebem kukurydzianym, dobrze wszystko mieszając, aby połączyć.
Świerk
Dodaj smażoną cebulę i seler i mieszaj, aby połączyć.
Świerk
Dodaj bulion warzywny tak długo, aż mieszanki chleba zostaną lekko zwilżone, w razie potrzeby dodając mniej lub więcej bulionu warzywnego.
Świerk
Przenieś do przygotowanej dużej zapiekanki lub naczynia do pieczenia i piecz przez 20 minut.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Wskazówka
- Jeśli nie używasz przypraw zbyt często, możesz skończyć z wieloletnią szałwią i tymiankiem na półce z przyprawami. Nabędziesz więcej smaku, jeśli będziesz kupować nowe przyprawy co sześć miesięcy. Oczywiście możesz również używać świeżych przypraw zamiast tych w małych butelkach. Co ciekawe, świeża szałwia ma łagodniejszy smak niż suszona szałwia. Użyj około siedmiu cienkich świeżych liści szałwii, aby zastąpić 1/2 łyżeczki suszonej szałwii. Jeśli chcesz użyć świeżego tymianku, użyj jednej świeżej gałązki, aby uzyskać 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.
Tagi przepisu:
- chleb kukurydziany
- przystawka
- amerykański
- spadek
