saschanti / Instagram
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 209 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 29g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 209 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 440 mg | 19% |
| Węglowodany ogółem 29g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 16% |
| Białko 3g | |
| Wapń 49 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te smażone słodkie ziemniaki są smacznym dodatkiem do śniadania. Lub przygotuj przepis i podaj go jako dodatek do obiadu. Pasują do steków, szynki, wieprzowiny i hamburgerów. Potrzebujesz tylko patelni, słodkich ziemniaków i cebuli oraz kilku podstawowych przypraw. Możesz pominąć cebulę lub dodać trochę zielonej papryki do naczynia, aby uzyskać dodatkowy kolor.
Składniki
- 2 słodkie ziemniaki (około 4 szklanki w plasterkach)
- 1 średnia cebula
- 4 łyżki oleju roślinnego (lub boczek, lub połączenie)
- 1 łyżeczka soli lub do smaku
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Obierz i pokrój słodkie ziemniaki lub pokrój je w małe kostki. Obierz cebulę i pokrój ją na pół wzdłuż. Pokrój cebulę cienko.
Rozgrzej olej roślinny lub kapanie na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu.
Gdy olej jest gorący i mieniący się, dodaj słodkie ziemniaki, cebulę, sól i pieprz.
Przykryj i gotuj, aż do lekko zrumienienia, około 10 minut.
Odkryć i gotować przez około 20 minut dłużej, obracając kilka razy, aż do równomiernego zrumienienia i delikatności.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- smażony słodki ziemniak
- przystawka
- południowy
