Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 3 bułeczki gotowane na parze (3 porcje)
To chrupiące, smażone w pięciu przyprawach bryłki tofu z dodatkiem pikantnego majonezu kimchi, kremowego awokado i chrupiącej, marynowanej czerwonej cebuli są umieszczone między dwiema połówkami puszystego bułki gotowanej na parze, znanej również jako bao. Jeśli nie masz pod ręką pięciu przypraw, zrób to sam, łącząc zmielony cynamon z mielonymi goździkami, zmielone prażone nasiona kopru włoskiego, zmielony anyż gwiazdkowaty i zmielone prażone ziarno pieprzu szechuan.
Aha i do Twojej wiadomości, napisaliśmy ten przepis, jakbyś miał pod ręką mrożone bułeczki gotowane na parze. Jeśli jednak chcesz je zrobić samodzielnie, sprawdź nasze przepisy na robienie parze Bao.
Składniki
- 3 bułeczki gotowane na parze
- 3 plastry tofu (wyjątkowo twarde, wysuszone i pokrojone w kwadraty 1/2 ")
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki mieszanki pięciu przypraw
- 1 łyżka majonezu
- 1/2 łyżki pasty kimchi (Mama O, jeśli chcesz ją zdobyć)
- 1/2 awokado (w plasterkach)
- 1 łyżka marynowanej czerwonej cebuli
Kroki, aby to zrobić
Zacznij od smażenia tofu. Po wytłoczeniu i wyciągnięciu większości płynu wrzuć tofu do skrobi kukurydzianej, przyprawy z pięcioma przyprawami i soli.
Rozgrzej olej do około 370 F i dodaj tofu, po jednym kawałku.
Niech tofu usmaży, aż będzie chrupiące i zrumienione. Zdejmij z ognia, połóż na ręczniku papierowym, posyp posypką soli i odłóż na bok.
Wymieszaj majonez z pastą kimchi i odłóż na bok.
Przygotuj odpowiednio bułeczki na parze i delikatnie otwórz. Posmaruj majonez kimchi równomiernie między trzema gotowanymi na parze bułkami, a następnie równomiernie rozprowadź pięć smażonych przypraw tofu, marynowaną czerwoną cebulę i plastry awokado.
Tagi przepisu:
- tofu
- danie główne
- chiński
- przyjęcie
