101cats / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4-6 porcji (4-6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 315 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 29g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4-6 porcji (4-6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 315 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sód 258 mg | 11% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 29g | |
| Wapń 173 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te kebaby z klopsików są świetne same w sobie lub jako nadzienie na fantastyczną kanapkę z klopsikami. Jeśli używasz tych kebabów jako nadzienia, po prostu dodaj ser provolone i sos marinara, a otrzymasz świetną kanapkę.
Składniki
- 1 funt / 450 gramów mielonej wołowiny
- 1 duża cebula (pokrojona na kawałki)
- 1 duża czerwona lub żółta papryka (pokrojona na 1-calowe kawałki)
- 1/2 szklanki suszonej bułki tartej
- 1/4 szklanki / 60 ml mleka
- 1/3 szklanki startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki suszonej natki pietruszki
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 jajka
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Połącz bułkę tartą i mleko w małej misce. Pozostaw mieszankę na 5 minut, a następnie wyciśnij mleko z bułki tartej.
W dużej misce połącz wołowinę, ser, czosnek, zioła, sól, pieprz i jajka.
Dodaj bułkę tartą i dobrze wymieszaj.
Uformuj zmieloną mieszankę wołową w 16 do 18 klopsików, około 1 1/2 cala wokół.
Szaszłyk po jednym klopsiku na przemian z kawałkami cebuli i papryki.
Umieść szaszłyki na lekko naoliwionym ruszcie grillowym i pozwól gotować przez 10 minut, obracając się co 2 do 3 minut.
Gdy klopsiki osiągną temperaturę wewnętrzną 165 F / 74 C, zdejmij z ognia i podawaj.
Tagi przepisu:
- klopsy
- danie główne
- Włoski
- gotowanie
