Freda Muyambo
- Autor artykułów kulinarnych, który publikuje afrykańskie przepisy kulinarne od 2011 r. Uznany za afrykańskiego blogera kulinarnego, którego należy śledzić Mieszkał w Botswanie, Londynie i Nigerii
Doświadczenie
Freda Muyambo jest byłym pisarzem „Świerka”, od dwóch lat współpracuje z artykułami i przepisami. Jest entuzjastką kuchni afrykańskiej, pisarką i domową kucharką. Mieszkała w Botswanie, Londynie i Nigerii.
Freda ma ciekawy zwrot w swojej tożsamości kulturowej. Często opisuje siebie jako Panafrykańczyka, który dąży do opanowania sztuki afrykańskiej patelni. Freda identyfikuje się z kilkoma krajami afrykańskimi, mając dogłębną wiedzę na temat kultur kulinarnych Ghany, Botswany i Zimbabwe, odpowiednio poprzez pochodzenie, miejsce urodzenia i małżeństwo. Nauczyła się gotować u boku swojej matki, która była nauczycielką żywności i żywienia od ponad 35 lat.
Freda rozpoczęła swoją podróż blogową w 2010 roku jako regularny współpracownik bloga na tematy związane z kulturą afrykańską, podróżami i zagadnieniami rozwojowymi. W 2011 r. Skoncentrowała się na kuchni afrykańskiej. Jej praca została doceniona w różnych publikacjach, takich jak Guardian, African Economist, a także w magazynie Arik dla linii lotniczych w Afryce Zachodniej.
Edukacja
Freda posiada tytuł licencjata inżynierii elektrycznej uzyskany w Royal Melbourne Institute of Technology w Australii oraz tytuł magistra ekonomii budowlanej i zarządzania na University College London w Wielkiej Brytanii. Uważa się również za szczęściarza, że może otrzymać od swojej społeczności nieformalne wykształcenie z zakresu afrykańskiej kultury kulinarnej.
Nagrody i publikacjeW 2013 r. Jej blog, My Burnt Orange, został wymieniony przez afrykańskiego ekonomistę jako jeden z 10 najlepszych blogów o jedzeniu w Afryce, gdzie została bardzo pochwalona za wykorzystanie filmów jako metody nauczania. W 2015 r. CNN Travel nazwała ją jednym z pięciu afrykańskich blogerów kulinarnych, których musisz zacząć obserwować.
Jej artykuły i przepisy pojawiły się także w magazynie Radiant i The Guardian.
Specjalizacja: kuchnia afrykańska Tytuł: niezależny pisarz żywności + twórca receptury Nazwa firmy: My Burnt OrangeO świerku
Spruce, marka Dotdash, to nowy rodzaj strony domowej oferujący praktyczne wskazówki i inspiracje, które pomogą Ci stworzyć najlepszy dom. Rodzina marek Świerk, w tym Świerk, Świerk zjada, Świerkowe Zwierzęta i Świerkowe Rzemiosło, osiąga łącznie 30 milionów ludzi każdego miesiąca.
Od ponad 20 lat marki Dotdash pomagają ludziom znajdować odpowiedzi, rozwiązywać problemy i inspirować się. Według comScore, wiodącej firmy zajmującej się pomiarami internetowymi, jesteśmy jednym z 20 największych wydawców treści w Internecie i docieramy do ponad 30% populacji USA każdego miesiąca. Nasze marki łącznie zdobyły ponad 20 nagród branżowych w ciągu ostatniego roku, a ostatnio Dotdash otrzymał tytuł Wydawcy Roku od Digiday, wiodącej publikacji branżowej.
