Diana Rattray
- Razem: 8 godzin 8 minut
- Przygotowanie: 8 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 7 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 7 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 16 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Squash spaghetti jest bardzo łatwy do przyrządzenia w powolnym naczyniu lub Instant Pot (szybkowar). Przygotowanie jest najłatwiejsze przy użyciu metody powolnego gotowania, ale Instant Pot ma czas na boku.
Używając metody powolnego gotowania, wystarczy wbić kilka dziur w całym dyni spaghetti; włóż do wolnowaru z niewielką ilością wody. Ustaw i zapomnij! Jeśli czas nie jest czynnikiem, jest to łatwa metoda. Kabaczka nie trzeba kroić, dopóki nie zostanie w pełni ugotowany (i zmiękczony). Niektóre kabaczki spaghetti mają znacznie twardszą zewnętrzną skórkę niż inne i mogą się rozłupać i pęknąć, gdy pokroisz je na pół. Ta metoda eliminuje ten bałagan i kłopoty.
Za pomocą Instant Pot (lub szybkowaru) kroisz go na pół, zbierasz nasiona (lub nie) i gotujesz kabaczek przez 6 do 8 minut. Jeśli chcesz w pośpiechu swojego squasha, jest to dobra droga. Jest nawet szybszy niż metoda mikrofalowa!
Podziel kabaczek na pasma przypominające spaghetti i posyp sosem spaghetti lub wrzuć masło i przyprawy. Mieszanka parmezanu, bazylii i oliwy z oliwek jest cudownie wymieszana z pasmami. Lub dodaj do swojego ulubionego sosu mięsnego lub kremowego sosu alfredo. Prosty przyprawiony biały sos z boczkiem to kolejna doskonała opcja. Zobacz wskazówki dotyczące niektórych pomysłów na przepisy.
Pamiętaj, aby użyć spaghetti do squasha, które pasuje do wolnowaru lub szybkowaru.
Składniki
- 2 szklanki wody
- 1 kabaczek spaghetti (wybierz rozmiar, który będzie pasował do wolnowaru)
Kroki, aby to zrobić
Crock Pot
Przebij szpikulcem lub dużym widelcem kilka otworów.
Wlej wodę do powolnej kuchenki, a następnie dodaj cały kabaczek. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 9 godzin.
Pokrój kabaczek na pół i usuń nasiona
Zeskrob pasma „spaghetti” i włóż je do miski.
Podawaj squash z masłem i solą i pieprzem, parmezanem lub ulubionym sosem.
Instant Pot
Odetnij końce squasha. Ostrym nożem podziel go na pół wzdłuż lub w poprzek (ostrożnie, kabaczek może się toczyć). W razie potrzeby zbierz nasiona.
Umieść stojak do gotowania na parze w Instant Pot i dodaj 1 szklankę wody.
Połóż kabaretki do spaghetti na półce, przekrojone do góry.
Umieść pokrywkę na garnku i upewnij się, że otwór odpowietrzający jest „uszczelniony”.
Korzystając z ustawienia „Ręcznie”, ustaw garnek Instant na 7 minut pod wysokim ciśnieniem.
Wykonaj szybkie zwolnienie i sprawdź czułość kabaczka. W razie potrzeby zresetuj i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 1–2 minuty dłużej.
Wybierz nasiona, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Zeskrob pasma squasha.
Podawanie pomysłów
Squash spaghetti ma dużo tekstury, ale nie ma dużo smaku. Dodaj do sosu podstawowy sos marinara, podawaj z sosem bolońskim lub klopsikami lub podrzucaj z masłem, solą i pieprzem i podawaj parmezan. Spaghetti z sosem śmietanowo-bekonowym to świetny sposób, aby zrobić z niego posiłek lub podać z sosem pomidorowym bez mięsa i parmezanem.
Tagi przepisu:
- Spaghetti
- przystawka
- amerykański
- spadek
