Słodki i słony smak sosu hoisin można znaleźć we wszystkim, od marynat po sos do maczania. Te przepisy na sos z hoisin podkreślają wszechstronność tej popularnej chińskiej przyprawy.
-
Wieprzowina Z Grilla
Świerk
Ten pięciogwiazdkowy przepis na wieprzowinę z grilla jest dobrym wyborem dla tych, którzy kochają chińską wieprzowinę z grilla i nie mają łatwego dostępu do chińskiego lub azjatyckiego rynku. Wszystkie składniki marynaty, od sosu z hoisin, przez proszek z pięcioma przyprawami po miód, są dostępne w większości większych supermarketów. Jedynym wyjątkiem jest wino ryżowe - sucha sherry stanowi dobry zamiennik.
-
Smażony makaron Shanghai
Świerk
W tym popularnym naczyniu z makaronem gruby smażony makaron w Szanghaju jest łączony z posiekaną kapustą, a następnie lekko podlewany sosem z hoisin (rozcieńczonym z wodą) pod koniec gotowania.
-
Kurczak nerkowca
darrenwise / Getty Images
Kawałki piersi z kurczaka są marynowane z sokiem imbirowym, a następnie łączone z prażonymi nerkowcami w sosie o smaku hoisin. Możesz kupić sok z imbiru w większości supermarketów lub możesz zrobić własny sok z imbiru. Ten przepis na kurczaka nerkowca został oceniony na 5 z 5 gwiazdek.
-
Spareribs Z Sosem Hoisin
martinturzak / Getty Images
Te żeberka z sosem hoisin zyskały pięć gwiazdek i są tak smakowite, że smakują tak jak te, które można zjeść w Hongkongu.
-
Pikantna wieprzowina Hoisin Stir-Fry
martinturzak / Getty Images
Sos Hoisin ma naturalne powinowactwo do wieprzowiny. W tym pikantnym przepisie na smażone wieprzowe mięso wieprzowe w połączeniu z marynowaną wieprzowiną i groszkiem śnieżnym.
-
Wołowina Mongolska
va103 / Getty Images
Sos Hoisin nadaje smaku sosowi w tym mongolskim naczyniu do smażenia wołowiny. Przepis wymaga kukurydzy, ale w razie potrzeby możesz zastąpić pędy bambusa.
-
Sos Z Hoisin
Vickie Ho / Getty Images
Sos aromatyczny w połączeniu z azjatyckim olejem sezamowym, pastą chili, ciemnym sosem sojowym, świeżym czosnkiem, imbirem i orzeszkami ziemnymi w tym aromatycznym sosie z sosu hoisin.
-
Wieprzowina Mu Shu
Rita Maas / Getty Images
To popularne danie składa się z kawałków wieprzowiny w połączeniu z asortymentem chińskich warzyw, w tym suszonych pąków lilii i kawałków jajecznicy. Tradycyjnie wieprzowinę mu shu należy jeść w stylu taco; zawinięte w cienkie naleśniki, które najpierw były szczotkowane sosem hoisin.
-
Pieczone Skrzydełka Kurczaka W Sosie Hoisin
Ian Garlick / Getty Images
Przepis na pieczone skrzydełka z kurczaka w sosie hoisin pochodzi od Diana My-Tran, autorki The Vietnamese Cookbook , która zauważa, że jej chiński szef przedstawił ją potrawie.
