Spruce / Diana Rattray
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: od 3 do 4 tuzinów (24 porcje)
Te ciasteczka granola są pełne smaku i tekstury. Ciasto na te lekko przyprawione ciasteczka jest wykonane z muesli, owsa i suszonej żurawiny, a sok pomarańczowy dodaje jeszcze więcej smaku. Są to doskonałe ciasteczka na lunch lub przekąskę na weekend.
Składniki
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki cukru (granulowany)
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki masła (zmiękczone)
- 1 duże jajo
- 1/3 szklanki soku pomarańczowego
- 1 szklanka muesli
- 1/2 szklanki owsa (szybkie gotowanie)
- 1/2 szklanki grubo posiekanej suszonej żurawiny
Kroki, aby to zrobić
Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / gaz 4).
Nasmaruj blachę lub linię do pieczenia pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
W misce połącz mąkę, cukry, sodę oczyszczoną, sól, proszek do pieczenia i cynamon.
W misce miksującej zmiksuj masło, jajko i sok pomarańczowy.
Przy niskiej prędkości miksera powoli ubij mieszankę mąki, aż będzie dobrze wymieszana. Wrzuć muesli, płatki owsiane i suszoną żurawinę.
Upuść ciasto łyżeczkami na przygotowany blachę do pieczenia, pozostawiając około 1 1/2 do 2 cali między ciastkami.
Zwilżyć palec niewielką ilością wody i lekko wygładzić wierzchy ciasta.
Piecz ciasteczka przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż będą lekko rumiane.
Pozwól ciasteczkom ostygnąć na patelni przez 5 minut, a następnie wyjmij je na półkę i ostudź.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez okres do 1 tygodnia.
Tagi przepisu:
- ciasteczka
- ciasteczka i cukierki
- amerykański
- spadek
