Grillowany Ser Paneer. Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 57 minut
- Przygotowanie: 45 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 1 kanapka (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 742 | Kalorie |
| 53g | Tłuszcz |
| 59g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 kanapka (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 742 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 53g | 68% |
| Tłuszcz nasycony 28g | 141% |
| Cholesterol 156 mg | 52% |
| Sód 588 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 59g | 21% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 15g | |
| Wapń 494 mg | 38% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Szybko marynowane slaw, zrobione z marchewki, ogórka, cebuli, mięty i kolendry, sera paneer i żółtego sosu curry, grilluje się między dwoma chrupiącymi kawałkami chleba naan, tworząc jeden świeży grillowany ser w stylu indyjskim.
Składniki
- 2 kawałki Naan (o smaku czosnkowym)
- 1/2 łyżki soli czosnkowej
- 2 łyżeczki masła
- 6 kawałków paneer
- 1 łyżka żółtego sosu curry
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozpocznij od dodania do miseczki posiekanej marchewki, ogórka, czerwonej cebuli, mięty, kolendry, kminku, soli i cukru. Wrzuć warzywa i dodaj ocet z wina ryżowego. Pozostaw na około 30 minut.
Po zakończeniu marynowania warzyw dodaj paneer do jednego plastra naan i posmaruj go żółtym sosem curry. Dodaj marynowane warzywne slaw i posyp pozostałym paneer.
Dokończ budowanie kanapki, dodając drugi kawałek naanu na wierzch i posmarowując całą kanapkę masłem.
Rozgrzej średniej wielkości patelnię żeliwną lub prasę panini na średnim ogniu i dodaj maślaną kanapkę.
Niech kanapka gotuje się przez kilka minut z jednej strony, aż skorupa stanie się złotobrązowa. Ponieważ paneer nie topi się jak normalne sery, nie martw się, że się stopi. Dopóki się podgrzeje, będzie smakować niesamowicie i półelastycznie.
Gdy jedna strona będzie gotowa, delikatnie odwróć kanapkę i powtarzaj, aż cały ser się rozgrzeje, a druga strona będzie tak samo prażona i pokrojona jak strona 1. Gdy kanapka jest gotowa, zdejmij ją z ognia i pozwól jej usiąść kilka minut przed podaniem.
Tagi przepisu:
- Curry
- lunch
- amerykański
- spadek
