sveta_zarzamora / Getty Images
- Razem: 11 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 6 minut
- Odwodnienie:: 20 min
- Wydajność: od 8 do 12 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 272 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 8 do 12 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 272 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 13% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 29 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 5% |
| Białko 2g | |
| Wapń 27 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Poważnie, gotowanie nie może być łatwiejsze niż ten super szybki, ale pyszny francuski przepis na arbuza z grilla. Tak, możesz grillować ten wspaniały, orzeźwiający owoc.
Grillowany arbuz ma jednocześnie zadymioną jakość i zintensyfikowaną słodycz. Idealne połączenie letnich smaków, wynik jest naprawdę wspaniały. Ten przepis na arbuza z grilla jest łatwy do przygotowania i nadaje nieco egzotyczny smak różnorodnym potrawom.
Ciesz się tak, jak jest, prosto z grilla, gorący, dymny i orzeźwiający. Lub włóż do tradycyjnej sałatki owocowej i skrop słodkim miodowym sosem cytrynowym na deser.
Alternatywnie możesz delektować się grillowanym arbuzem jako częścią pikantnego dania. Połącz go z różnymi serami, winegretami i dodatkami do sałatki, aby uzyskać elegancki akcent na letnią ozdobę.
Składniki
- 1 średni beznasienny arbuz
- Sól morska do smaku
- 1 szklanka oliwy z oliwek
Kroki, aby to zrobić
Umyj skórkę arbuza, pokrój melon wzdłuż, a następnie pokrój go w kliny o grubości 1 1/4 cala. Odetnij i wyrzuć skórkę.
Solony przygotowany arbuz i pozostaw go na ruszcie z papierowymi ręcznikami umieszczonymi pod spodem przez około 20 minut. Po tym czasie spłucz sól na wszystkich powierzchniach kawałków melona, upewniając się, że wszystko zostało usunięte, nie chcesz próbować soli i mocno osusz je czystymi papierowymi ręcznikami.
Posmaruj kawałki arbuza oliwą z oliwek. Umieść je na rozgrzanym grillu na średnim ogniu i gotuj przez 3 minuty z każdej strony, aż pojawią się ślady grilla. Nie stawiaj na zbyt gorącym grillu, ponieważ arbuz będzie po prostu przypalał, a nie podgrzewał i przybierał wędzony smak (powód przygotowania tego dania).
Podaj natychmiast grillowanego arbuza swoim gościom lub skorzystaj z poniższych sugestii. Cokolwiek wybierzesz, będziesz robił to danie w kółko.
Podawanie sugestii
Nauka grillowania arbuza oznacza, że opcje są nieograniczone.
Umieść grillowanego arbuza i koziego sera na łóżku z mieszanych warzyw i posyp sałatkę winegretem na bazie jagód.
Pokroić grillowanego arbuza na mniejsze kostki i wrzucić z czarnymi oliwkami, serem feta i winegretem.
Podawaj grillowanego arbuza z kilkoma cienkimi plasterkami papryczki chili jalapeno, tryskać świeżym sokiem z limonki i odrobiną soli morskiej.
Dodaj kawałki arbuza z grilla do sałatki z owoców tropikalnych, aby uzyskać nieco inny smak.
Tagi przepisu:
- Arbuz
- przystawka
- Francuski
- gotowanie
