Isabella Von Schmidt / EyeEm / Getty Images
Niektórzy ludzie hodują dynie do jedzenia, inni chcą rzeźbić dyni, a potem są tacy, którzy uprawiają dynie jako sport, dążąc do największej dyni, jaką mogą wyhodować. Termin „dynia” może być mylący, oznaczający różne rzeczy w różnych miejscach. Mam tu na myśli okrągłe lub owalne, pomarańczowe owoce, które należą do rodziny squashów. Najbardziej znane są jako dekoracje na Halloween i świąteczne ciasta, ale dynie mają o wiele większą różnorodność niż zwykła pomarańczowa lampion.
Dynie wydają się tak amerykańskie jak szarlotka, ale uprawiane są na całym świecie od stuleci. Kolor pomarańczowy jest najczęściej znanym kolorem, ale dynie są białe, czerwone, różowe i niebieskie i mogą być gładkie, wyboiste, owalne, spłaszczone lub okrągłe. Dynie są rodzajem dyni zimowych, ale niektóre są po prostu uprawiane jako dekoracja.
Odmiana uprawiana przez większość handlową to „Connecticut Field”. Zwykle mają one od 10 do 20 funtów każdy i są pomarańczowe. Wodny, o łagodnym smaku, „Connecticut Field” nie jest świetną dynią z ciasta, ale jest świetną lampionem.
Nazwa botaniczna
Większość dyń należy do gatunku Curcurbita pepo , ale niektóre dynie występują w Cucurbita maxima, Cucurbita mixta i Cucurbita moschata
Nazwa zwyczajowa
Dynie
Strefy Hardiness USDA
Dynie są jednoroczne, więc strefy mrozoodporności nie mają zastosowania, chociaż większość potrzebuje długiego sezonu, aby dojrzeć.
Dojrzała wielkość rośliny
Same dynie będą się znacznie różnić od miniaturowych kilku uncji („Jack Be Little”) do gigantów („Atlantic Giant”) o wadze ponad 1000 funtów. Nawet długość winorośli będzie zmienna, chociaż większość może urosnąć ponad 10 stóp w dowolnym kierunku. Daj pnączom dyniowym dużo miejsca do rozłożenia lub wyhoduj je pionowo, na mocnym podłożu.
Ekspozycja na słońce
Dynie i wszystkie kabaczki potrzebują pełnego słońca i wielu ciepłych dni, aby produkować i dojrzewać swoje owoce.
Kiedy zbierać dynie
Dynie są hodowcami długiego sezonu. Większość potrzebuje od 90 do 110 dni. Jeśli mieszkasz w klimacie krótkiego sezonu, wybierz odmianę, która będzie miała czas na dojrzewanie w Twoim ogrodzie.
Jak zbierać dynie
Nie spiesz się, bo twoje dynie nie wytrzymają długo i nie smakują wspaniale. Poczekaj, aż kolor będzie jednolity, a skorupa nie wgniata się po naciśnięciu paznokciem. W tym momencie winorośl powinna zacząć wysychać i kurczyć się. Uważaj, kiedy wąs znajdujący się najbliżej dyni zmieni kolor na brązowy. To najwyższy czas na zbiory.
Dynie wytrzymują lekki mróz, ale zawsze zbierają się przed silnym mrozem. Odetnij je winoroślami za pomocą sekatora, pozostawiając 2–4 cali łodygi. To nie jest uchwyt! Ma na celu pomóc dyniowi wyleczyć się i powstrzymać chorobę przed wejściem tam, gdzie łodyga łączy się z dynią. Staraj się go nie zerwać.
Dynie nie są prawdziwymi zimowymi dyniami i nie będą przechowywać przez zimę, ale powinieneś być w stanie utrzymać je przez miesiąc lub dwa. Muszą być wyleczone, aby dobrze przechowywać. Umieść w ciepłym, słonecznym miejscu (od niskich do połowy lat 80. F.) i rozstaw je wystarczająco daleko od siebie, aby się nie dotykały. Pozostawić do wyleczenia około 10 dni. Następnie można je przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (50 F.)
Sugerowane odmiany dyni do uprawy
- Carving Pumpkins: „Connecticut Field”, „Ghost Rider” lub (tak) „Jack O” Lantern. Giant Pumpkins: „Atlantic Giant” Cooking Pumpkins: „Small Sugar”, alias „New England Pie”, Heirloom „Cinderella” Pumpkin: „Rouge vif D” Etampes ”, „ Musque de Provence ” White Pumpkins: „ Baby Boo ”, „ Lumina ”, „ Casper ” Inne kolory: „ Australian Blue ”i„ Rouge D ”Etant (czerwony) Odmiany: „Mamut węgierski”, „Lady Godiva”, „Triple-Treat”
Wskazówki dotyczące uprawy dyni
Rośliny dyniowe zajmują dużo miejsca. Będziesz potrzebował obszaru o wymiarach 6 x 8 stóp dla 1 rośliny. Dynie wyrosną z ogrodzenia lub kraty, ale upewnij się, że są silne i badaj, ponieważ może być aż 9 dyń na winorośl. Pnącza małych dyń mogą rozciągać się aż do dużych dyń.
Dynie lubią pełne słońce i bogatą, dobrze przepuszczalną glebę. PH gleby powinno być lekko kwaśne, od 6, 0 do 6, 5.
Możesz rozpocząć nasiona w pomieszczeniu na około trzy tygodnie przed ostatnim oczekiwanym mrozem. Jeśli twój sezon wegetacyjny jest wystarczająco długi, siej nasiona bezpośrednio w ogrodzie, gdy temperatura gleby osiągnie około 60 stopni F. Sadzenie 3 - 6 nasion na wzgórzu lub lekko podniesionym kopcu. Odstępy różnią się w zależności od odmiany (sprawdź pakiet nasion), ale ogólnie należy pozostawić co najmniej 5 stóp między roślinami w każdym kierunku. Winorośle i korzenie mogą łatwo rozprzestrzeniać się na 15 stóp. Możesz także spróbować uprawy dyni w pojemnikach lub dużych doniczkach.
W trosce o rośliny dyniowe
Cienkie sadzonki do najsilniejszych 2-3 roślin. Ściółkuj rośliny, aby oszczędzać wilgoć, zwalczać chwasty i utrzymywać owoce w czystości. Pomaga także umieścić deski lub stare dachówki pod owocami, aby nie dotykały ziemi i nie gniły.
Daj swoim roślinom co najmniej 1 do 2 cali wody na tydzień, zwłaszcza gdy kwitną i przynoszą owoce. Gdy pojawią się pierwsze owoce, możesz uszczypnąć końcówki winorośli, aby ograniczyć wzrost winorośli i doprowadzić energię rośliny do dojrzewania istniejących dyń. Może to jednak ograniczyć produkcję większej liczby owoców.
Obracaj dynie nieco mniej więcej co tydzień, aby rosły symetrycznie. Zrób to delikatnie. Nie chcesz zaczepiać winorośli.
Szkodniki i problemy związane z dyniami
Pluskwy i chrząszcze ogórkowe. Unikaj sadzenia w pobliżu bliskich krewnych, takich jak ogórki lub inne rodzaje squash. Sadzarki towarzyszące mogą próbować sadzić petunie lub nasturcje w pobliżu, aby odeprzeć robaki do squasha i okrążać każde wzgórze przy sadzeniu rzodkiewek, aby odeprzeć chrząszcze squashowe.
