Świerk / Jordan Provost
Nie potrzebujesz ogrodu ziołowego do uprawy rozmarynu. Pojedyncza roślina w doniczce zapewni wystarczającą ilość rozmarynu, aby nadać smak potrawom i poczuć zapach kuchni. Jeśli jednak mieszkasz na obszarze, na którym kwitnie rozmaryn, możesz mieć całe żywopłoty rośliny.
Rozmaryn jest jednym z tych wspaniałych ziół, które tworzą piękną roślinę ozdobną, a także wszechstronną przyprawę kulinarną. Jego łacińska nazwa, Rosmarinus officinalis , oznacza „rosę morza”, a rozmaryn jest najściślej związany z gotowaniem w regionie Morza Śródziemnego.
| Nazwa botaniczna | Rosmarinus officinalis |
| Nazwa zwyczajowa | rozmaryn |
| Rodzaj rośliny | Ziele; wieloletni zimozielony krzew |
| Dojrzały rozmiar | 3 do 5 stóp wysokości i szerokości |
| Ekspozycja na słońce | Pełne słońce |
| Typ gleby | Piaszczysty |
| PH gleby | 5, 0 do 8, 0 |
| Czas kwitnienia | Od stycznia do kwietnia (w przypadku uprawy jako roślina wieloletnia); późna wiosna, lato (w pojemnikach) |
| Kolor kwiatów | Niebieski, biały i różowy |
| Strefy Odporności | 9, 10, 11 (dla trwałego wzrostu); Od 1 do 8 (roczna lub wewnętrzna) |
| Obszar rodzimy | śródziemnomorski |
Jak uprawiać rośliny rozmarynu
Trzy podstawowe zasady skutecznego uprawy rozmarynu to słońce, dobry drenaż i dobra cyrkulacja powietrza. Jeśli mieszkasz w strefie wolnej od mrozu, możesz uprawiać rozmaryn w ziemi przez cały rok, gdzie wyrosną na bujny, krzaczasty krzew. W zimowo-zimowym klimacie rozmaryn można uprawiać w ziemi co roku lub przechowywać go w pojemniku, który przyniesiesz do domu na długo przed pierwszymi przymrozkami.
Obejrzyj teraz: Jak uprawiać i dbać o rozmaryn
Światło
Aby uszczęśliwić rozmaryn, daj mu sześć do ośmiu godzin pełnego światła słonecznego każdego dnia. Podczas uprawy w pomieszczeniu umieść go w oknie od strony południowej, aby uzyskać jasne światło, ale nie pozwól, aby zrobiło się za gorąco.
Gleba
Uprawiaj rozmaryn w piaszczystej, dobrze przepuszczalnej glebie. Ta roślina pochodzi z skalistych wzgórz Morza Śródziemnego i nie radzi sobie dobrze, jeśli jej korzenie pozostają mokre.
woda
Podlewaj rośliny rozmarynu, gdy gleba jest całkowicie sucha. Uważaj, aby nie podlać wody i unikać rozmoczenia gleby (zwłaszcza podczas uprawy w pojemnikach), ponieważ prowadzi to do zgnilizny korzeni.
Temperatura i wilgotność
Na zewnątrz rozmaryn może tolerować wysokie temperatury i szeroki zakres wilgotności. Większość odmian jest odporna tylko na 30 stopni Fahrenheita. Tam, gdzie temperatura spada poniżej 30 stopni, rośliny rozmarynu będą musiały spędzić zimę w pomieszczeniu. W takim przypadku łatwiej rozmnażać rozmaryn w pojemniku przez cały rok. Ponieważ rozmaryn lubi go po suchej stronie, doniczki z terakoty są szczególnie dobrym wyborem. Tylko upewnij się, że rośliny nie piec i nie wysychają całkowicie latem na zewnątrz.
Nawóz
Rozmaryn nie jest ciężkim karmnikiem, ale nawożenie wiosną emulsją rybną / wodorostową sprawi, że będzie to dobry początek sezonu. Okresowe spraye dolistne z emulsją sprawią, że będzie wyglądać świetnie.
Propagowanie
Ułatwisz sobie życie, jeśli zaczniesz od rośliny uprawianej w szkółce. Wypełnienie rozmarynem może zająć lata, więc spodziewaj się, że zapłacisz więcej za dojrzałą roślinę niż za mały rozmaryn.
Aby rozmnażać się z sadzonkami, wycinaj około 2-calowe cięcie z miękkiego, nowego wzrostu ustalonej rośliny. Usuń liście z dolnego cala, a następnie zanurz wyciętą końcówkę w hormonie ukorzeniania i umieść zanurzony koniec w pojemniku zwilżonej, sterylnej mieszanki początkowej, która dobrze odpływa.
Ozdobna i jadalna słodka zatoka: idealna roślina w pojemnikachUmieść pojemnik w ciepłym miejscu z pośrednim światłem słonecznym. Mgła sadzonki codziennie i upewnij się, że gleba nie wysycha. W ciągu około 2 do 3 tygodni przetestuj wzrost korzenia, bardzo delikatnie szarpiąc sadzonki. Gdy sadzonki będą miały korzenie, przeszczep je do pojedynczych doniczek o średnicy około 3 do 4 cali. Ściśnij sam szczyt cięcia, aby zachęcić go do rozwoju gałęzi.
Świerk / Jordan Provost
Świerk / Jordan Provost
Zalewanie i przesadzanie
Jeśli uprawiasz rozmaryn w pojemnikach, przenieś doniczki z powrotem na zewnątrz, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu. Podobnie jak w przypadku większości roślin doniczkowych, gleba w doniczce rozmarynu ulegnie degeneracji poprzez podlewanie i wzrost korzeni. Uzupełnij pulę przynajmniej raz w roku. Wiosna to najlepszy czas na ponowne zalanie rozmarynu, ale powinno być dobrze, bez względu na porę roku.
Kiedy roślina rozmarynu wykazuje znaczny wzrost lub wygląda na to, że po prostu nie może uzyskać wystarczającej ilości wody, wyrosła z doniczki i należy ją przesadzić do większej. Jeśli chcesz zachować rozmiar rośliny rozmarynu, przycinaj ją, odcinając kilka cali korzeni od dołu i boków kuli korzeniowej i sadząc ponownie w tej samej doniczce. Pamiętaj, aby przyciąć część góry w tym samym czasie, aby zmniejszyć obciążenie korzeniami i nacisk wywierany na przyciętą roślinę.
Odmiany
Jeśli uprawiasz rozmaryn do gotowania, weź pod uwagę „Miss Jessup”, „Tuscan Blue” lub „Spice Island”, z których wszystkie są doskonałym wyborem dla kucharzy. Są to duże rośliny, które dorastają do 4 do 6 stóp wysokości, gdy są uprawiane w ziemi. Mają duże liście, które są bardzo pachnące i zachowują swój smak po ugotowaniu lub wysuszeniu.
Jeśli uprawiasz rozmaryn w doniczkach, „Blue Boy” to mały rozmaryn krzakowy z proporcjonalnie małymi liśćmi rosnącymi w gronach. „Golden Rain” to kolejna odmiana, która pozostaje zwarta i niewielka. Jego nowe liście mają płaczący pokrój i jasnożółte znaczenia, które ciemnieją do zieleni.
Częste szkodniki i choroby
Największym problemem związanym z uprawą rozmarynu w pomieszczeniu jest prawidłowe ustawienie wilgotności. Wysoka wilgotność i słaba cyrkulacja powietrza zwykle powodują mączniaka prawdziwego na rozmarynie. Mączniak prawdziwy to biały, sypki grzyb, który może rozwinąć się, gdy otaczające powietrze jest wilgotne i ruch powietrza jest niewystarczający. Z drugiej strony zbyt mała wilgotność przesusza liście i szybko zabija roślinę.
Mączniak prawdziwy nie zabije twojego rozmarynu, ale osłabi roślinę. Postaraj się zrównoważyć wilgotność poprzez regularne spryskiwanie liści, ale pozwalając glebie nieco wyschnąć między podlewaniem. Ponadto trzymaj roślinę w słońcu i, jeśli to konieczne, uruchom wentylator na kilka godzin dziennie, aby stworzyć wietrzyk.
Uważaj też na mszyce i przędziorków. Te szkodniki wydają się żyć na rośliny doniczkowe na zimę. Złapanie ich przed całkowitą infestacją ułatwi ich kontrolę. Powtarzające się spryskiwanie mydłem owadobójczym, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, powinno rozwiązać problem.
