Kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden to współczesna oryginalna belgijska biel. Istnieje wiele naśladowców, ale żaden z nich nie osiągnął idealnej równowagi subtelności i złożoności, która sprawia, że Hoegaarden wydaje się tak prosta. Najpierw miałem to piwo w kawiarni w Maastricht w Holandii. To było naprawdę niezapomniane przeżycie. To piwo było dla mnie rewelacją i pod pewnymi względami było odpowiedzialne za moją ciągłą fascynację piwem.
Z przyjemnością znalazłem ostatnio butelkę Hoegaarden w moim lokalnym sklepie spożywczym i złapałem ją. Niestety dowiedziałem się, że nie podróżuje zbyt dobrze. Tam, gdzie piwo, które miałem w Holandii, było złożone i bogate w smak, butelka, która mnie znalazła w Missouri, bardzo straciła. To wciąż dobre piwo, ale jeśli masz szansę, wypróbuj je jak najbliżej źródła w Belgii.
Z przykrością stwierdzam, że nie miałem notatek z degustacji, kiedy miałem tę pierwszą w Holandii, więc mogę dzielić się notatkami na Hoegaarden z jet lag. Z wyglądu jest idealny. Ma grubą, skalistą głowę, która unosi się wysoko nad krawędzią szkła. Piwo jest bardzo jasne, jaśniejsze niż Pilsner i mętne. Zmętnienie przyczynia się do wyglądu bieli, stąd nazwa. Nos jest pełen świeżych chmielu z pewnymi ziarnami i drożdżami. Ma delikatne odczucie w ustach. Banany i goździki są natychmiast wyczuwalne w smaku ze słodkim i pikantnym finiszem. To cudownie orzeźwiające piwo.
Plusy
- Oryginalny biały belgijski orzeźwienie Łatwy do picia
Cons
- Nie podróżuje dobrze Trudno znaleźć Często źle naśladowany
Opis
- Oryginalny belgijski WhiteLight, orzeźwiająca pszenica. Wspaniałe letnie piwo.
Dolna linia
Hoegaarden to oryginalne białe piwo belgijskie. Najlepiej spożywać go jak najbliżej browaru, ponieważ jest to piwo, które nie podróżuje dobrze. Ale nadal warto spróbować gdziekolwiek go znajdziesz.
