Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 6 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 1 min
- Wydajność: 1 kanapka
Bogaty, kremowy i nieodparty ser pimentowy ułożony jest na płatkowym maślanym herbatniku z kilkoma plasterkami słono-słodkiej wiejskiej szynki, jasnej i aromatycznej marynowanej czerwonej cebuli oraz ziemistych i żywych jasnozielonych szalotek. Jest to jedzenie w najlepszym wydaniu i ma niewielkie rozmiary, dzięki czemu nie musisz się czuć winny!
Te małe kanapki na herbatę są idealną przystawką na dziecięce prysznice, lunche lub kiedy naprawdę musisz usiąść na kanapie i jeść, aż będziesz nasycony. I chociaż ten przepis stanowi tylko jedną kanapkę, wolę podawać je tuzinowi z kilkoma dzbanami mimozy lub krwawej mary.
Jeśli jesteś wegetarianinem, pomiń smażoną na patelni wiejską szynkę i spróbuj dodać gruby plasterek solonego pomidora lub zielonki z maślanki.
Składniki
- W przypadku sera Pimento:
- 1 łyżka. majonez księcia
- 5 kresek franków ostry sos
- 1/8 łyżeczki. żółta musztarda
- 1/4 łyżki. starta czerwona cebula
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta cukru
- 1 szczypta czosnku w proszku
- 1/2 łyżki. posiekane ziele angielskie
- 1 łyżka. haczyk w wieku cheddar
- 1 łyżka. grand cru
- Na kanapkę:
- 1 biszkopt
- 2 łyżki stołowe. ser z pieprzem
- 1 łyżka. marynowane czerwone cebulki
- 1/2 łyżeczki. szalotki pokrojone w cienkie pierścienie
- 1 gorący frank powitalny
- 1 plasterek wiejskiej szynki, pokrojonej w cienkie plasterki
Kroki, aby to zrobić
Zrób ser Pimento:
W małej misce połącz majonez, ostry sos, żółtą musztardę, startą cebulę, sól, cukier, czosnek w proszku i mieszaj, aż będzie gładka.
Dodaj cheddar i ziele angielskie i odłóż na bok, łącząc smaki razem z cukierkami na bekonie.
Złóż kanapkę:
Aby zacząć robić tę kanapkę, rozgrzej patelnię do średnio wysokiej i umieść wiejską szynkę na patelni. Płaskim końcem szpatułki dociśnij mięso i pozwól szynce gotować z jednej strony, aż zacznie się zrumienić, a następnie powtórz z drugą stroną, aby oboje dobrze się przypiekali.
Następnie złóż kanapkę, delikatnie krojąc biszkopt na pół i smarując ser pimento.
Następnie dodaj smażoną na patelni wiejską szynkę, a następnie odrobinę gorącego sosu.
Na koniec dodaj marynowane czerwone cebule, szalotki i górną połowę chleba.
Tagi przepisu:
- szynka
- obiad
- południowy
- wiosna
