Świerk
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4-6 porcji
Pierogi z dynią to zabawny i wyjątkowy przepis, który może służyć jako przystawka na Halloween, wegetariańskie danie na Święto Dziękczynienia lub jako jesienna kolacja. Do tych wegetariańskich i wegańskich pierogów użyj świeżego puree z dyni lub puszki dyni lub wybierz zupełnie inny kabaczek. Dodaj posypkę sera lub użyj wegańskiego sera sojowego i wegańskiej margaryny, aby ten przepis był wegański.
Składniki
- 1/2 szklanki dyni
- Zamiennik jajka na 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mąki
- 3 łyżki margaryny
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki parmezanu lub wegańskiego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W dużej misce wymieszaj dynię, zamiennik jajka, sól, gałkę muszkatołową i proszek do pieczenia.
Świerk
Powoli dodaj mąkę, aby uformować miękkie ciasto.
Świerk
Zagotuj duży garnek z wodą i dodaj trochę soli. Za pomocą mokrej łyżki ostrożnie wlej łyżeczkę ciasta do wrzącej wody. Kontynuuj wrzucanie łyżeczek ciasta do wody. Gotuj pierogi przez 10 do 12 minut.
Świerk
Wyjmij z wody i osusz w durszlaku lub na ręcznikach papierowych.
Świerk
Na dużej patelni na średnim ogniu stop margarynę. Smaż pierogi przez 7 do 10 minut lub do momentu, aż będą lekko rumiane.
Świerk
W razie potrzeby posyp parmezanem lub wegańskim zamiennikiem sera i podawaj na gorąco.
Tagi przepisu:
- dynia
- przystawka
- amerykański
- spadek
