Świerk
Jedzenie wegańskie nie musi być skomplikowane. Wykluczenie z diety nabiału, jajek i mięsa może być zdrowym i przyjaznym dla środowiska wyborem, ale może też stanowić ogromną zmianę w diecie. Na szczęście gotowanie domowych wegańskich posiłków jest łatwiejsze i bardziej aromatyczne, niż mogłoby się wydawać. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz uprawiać weganizm, czy jesteś doświadczonym profesjonalistą, będziesz chciał mieć te szybkie i super łatwe przepisy na bazie roślin na śniadanie, lunch i kolację.
Jak przejść na wegetariańskie lub wegańskie
-
Wegańska pizza pełnoziarnista
Świerk
Pizza jest nie tylko dla miłośników sera. Posypane pikantnymi pieczarkami, papryką i świeżym pokrojonym pomidorem, nie zabraknie sera na tym wegańskim cieście. Użyj ciasta zakupionego w sklepie, aby uzyskać wyjątkowo łatwy posiłek.
-
Podstawowy wegański Cole Slaw
Świerk
Aby uzyskać kremową wegańską sałatkę coleslaw, wystarczy użyć wegańskiego majonezu zamiast zwykłego, jajecznego majonezu. Chrupiąca przystawka jest tak podobna do klasycznej potrawy do smażenia, że można ją podawać zarówno weganom, jak i nie-weganom, i wcale nie będą mądrzejsi.
-
Łatwe wegańskie francuskie tosty
Świerk
Aby uzyskać super pyszne, wegańskie jedzenie francuskich tostów, zanurz chleb w purée z dojrzałych bananów, niemlecznego mleka i przypraw zamiast typowej mieszanki jajecznej. Jest naturalnie słodki i pyszny.
-
Wegańskie chili z inteligentnym mielonym udawanym mięsem
The Spruce / Jolinda Hackett
To aromatyczne chili smakuje zadziwiająco jak wersja z mięsem i fasolą, ale zamiast mielonej wołowiny wykorzystuje wegańskie okruchy mięsa. Dodaj jalapeño lub inną ostrą paprykę, jeśli lubisz ostre chili.
-
Łatwe wegańskie chrupiące smażone tofu
Świerk
W kilku prostych krokach otrzymasz chrupiące, smażone na patelni tofu, które jest pyszne na frytkach lub jako danie główne lub przystawka. Odżywcze drożdże i proszek czosnkowy dodają smaku, nie obezwładniając tofu.
-
Wegańskie czekoladowe masło orzechowe bez ciastek
Świerk
Nie musisz nawet włączać piekarnika, aby zrobić ciasteczka owsiane z czekoladą i masłem orzechowym. Są słodkie z ładną konsystencją do żucia i zachowują się przez około tydzień (nawet dłużej w lodówce). Dzieci je pokochają.
-
Wegańskie herbatniki bezmleczne bezmleczne
Świerk
Te płatkowe, maślane (bez masła!) Wegańskie ciastka wymagają tylko trzech składników. Podawaj je na śniadanie z dżemem lub konfiturami lub jako dodatek do brunchu lub kolacji.
-
Surowa Sałatka Wegańska Pad Tajska
Świerk
Dla wszystkich smaków pad Thai bez makaronu, przygotuj tę super świeżą wegańską sałatkę. Jest wystarczająco aromatyczny, aby stanowić główne danie w porze lunchu lub może być podawany jako chrupiące dodatek do obiadu.
-
Wegański Quiche z Brokułami
Świerk
Quiche to zazwyczaj danie z jajka i często zawiera mięso i ser, ale ta wegańska wersja jest równie satysfakcjonująca. Dzięki magii tofu nadal uzyskasz pożądaną konsystencję i smak.
-
Wegański makaron Puttanesca z kaparami i oliwkami
Świerk
Puttanesca to sos pomidorowy z słonymi oliwkami i kaparami, który ma tyle smaku, że nie trzeba dodawać do niego sera. Podawaj do spaghetti lub swojego ulubionego makaronu, w tym bezglutenowego, jeśli wolisz.
-
Wegańska Sałatka Ziemniaczana
Świerk
Zrobisz tę wegańską sałatkę ziemniaczaną na wszystkie swoje dania i letnie posiłki. Dodaj odrobinę musztardy lub świeżych ziół dla dodatkowego smaku i podawaj z grillowanymi warzywami lub tofu.
-
Wegański szewc jabłkowy z goździkami i ziele angielskie
Świerk / Emily Hawkes
Zamień jabłka w wegański szewc przyprawowy na idealny deser na jesień lub zimę. Jest szybki i łatwy do zrobienia w ciągu tygodnia, ale można go również trzymać na świątecznym stole deserowym. Podawać z wegańskimi lodami waniliowymi.
-
Wegański Smażony Bakłażan
Świerk
Bakłażan zamienia się w smakowitą przystawkę po szybkiej podróży w woku. Słodki, pikantny, słony i cierpki - sprawdza wszystkie pudełka. Podawaj z chrupiącym tofu i ryżem dla łatwego posiłku.
-
Wegański zupa kalafiorowa i ziemniaczana
Świerk
Kalafior i ziemniaki nie potrzebują żadnej pomocy ze strony nabiału - po oczyszczeniu same są kremowe. Podawaj bezglutenową wegańską zupę na lunch z chrupiącym chlebem lub krakersami lub jako pierwsze danie na większy posiłek.
-
Łatwa wegańska Bruschetta
Świerk
Prosta przystawka na lato, bruschetta to łatwe, ale smaczne jedzenie na imprezę. Ponieważ istnieje krótka lista składników, najlepiej nadają się pulchne, sezonowe pomidory i super świeża bazylia.
-
Łatwa wegańska mieszanka tofu
Świerk
Tofu znów oszczędza dzień w tej szybkiej i łatwej wegańskiej walce. Kilka przypraw i drożdży odżywczych nadaje tofu jajecznicę, a kurkuma dodaje koloru. Nie zapomnij najpierw nacisnąć tofu, ponieważ nadaje ono szyfrowi charakterystyczną teksturę.
-
Dwuskładnikowe wegańskie ciasto sodowe
Świerk
Aby uzyskać najłatwiejszy deser, połącz dwa (tak, dwa!) Składniki, aby zrobić to wegańskie ciasto. Wszystko, czego potrzebujesz, to mieszanka ciast w pudełku i napój gazowany do wyboru. Na wierzchu wegański lukier, jeśli chcesz, lub podawaj z posypką cukru pudru.
-
Wegańskie brokuły i tofu w sosie czosnkowym
Świerk
Wymieszaj smażone tofu i brokuły, a na wierzchu z prostym, ale aromatycznym sosem, aby uzyskać szybkie danie w ciągu tygodnia. Podawaj brązowy ryż do pełnego posiłku, który pokocha cała rodzina.
