Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Blendery są jednym z niezbędnych narzędzi barowych niezbędnych do dobrze zaokrąglonego paska, szczególnie jeśli lubisz mrożoną margaritę lub daiquiri w lecie. Jeśli kiedykolwiek kupowałeś blender, wiesz, że istnieją setki do wyboru, a znalezienie odpowiedniego może być trudnym zadaniem.
Poniższe wskazówki powinny pomóc w rozszyfrowaniu niektórych opcji i co będzie najlepsze dla Twojego stylu. Jeśli to możliwe, zalecam stosowanie blendera o jakości komercyjnej, ponieważ będą one trwać dłużej i dadzą bardziej spójne wyniki przy tworzeniu ulubionych mrożonych koktajli.
Rozmiar ma znaczenie
W przypadku mikserów rozmiar ma znaczenie. Musisz upewnić się, że wybrany mikser jest wystarczająco duży, aby poradzić sobie z wieloma napojami podczas przeciętnej imprezy.
27 uncji blendera to najmniejsze, które poleciłbym, chociaż będzie to tylko około dwóch drinków. Dobrym wyborem może być coś nieco większego. Zazwyczaj znajdziesz blender w zakresie 48 uncji, który przez długi czas będzie pasował do wszystkich twoich potrzeb.
Znowu wszystko zależy od liczby napojów, które chcesz zrobić i od tego, jakie są twoje szklanki. Szklanki Margarita mogą mieścić się w przedziale od 8 do 20 uncji (chyba, że lubisz te ogromne napoje, które mogą osiągnąć 60 uncji).
Zdobądź Speedy
Wybierz blender z wieloma prędkościami, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Opcja impulsu jest prawie konieczna, aby wystarczająco posiekać twardy lód. Podczas mieszania będziesz chciał zacząć od pękniętego lub pokruszonego lodu i zacząć od niskiej prędkości, a następnie powoli przejść do szybkiego wiru.
Im więcej dostępnych opcji prędkości, tym większa kontrola nad konsystencją napoju.
Moc silnika
Silnik blendera jest najważniejszą częścią maszyny. Spójrz na waty blendera, który zamierzasz kupić; średnia wynosi 300-600 watów, ale niektóre osiągają nawet 1000 lub więcej.
Za silniejszy silnik zapłacisz więcej, ale ważne jest, aby porównać tę cenę z użytkowaniem. Jeśli Twoim głównym celem są koktajle, najlepszym wyborem będą blendery o mocy 500 W i wyższej, ponieważ lód jest jedną z najtwardszych substancji, którą można mieszać.
Niedocenianie silnika blendera w celu zaoszczędzenia kilku dolarów może sprawić, że znajdziesz się w środku wspaniałego koktajlu z wypaloną maszyną, która jest teraz przyciskiem do papieru.
Łatwe do czyszczenia
Bądź szczery. Ile razy organizowałeś imprezę i „zapomniałeś” o czyszczeniu blendera? Następnego ranka budzisz się z kawałkami truskawek przyklejonymi do wnętrza dzbanka i wokół tych ostrych ostrzy. To bałagan i zdarza się cały czas.
Jeśli ostrzy blendera nie da się wyjąć, potrzeba dużo wysiłku (i licznych cięć dłoni), aby właściwie wyczyścić dzban. Poszukaj blendera, który daje możliwość rozłożenia wszystkich kawałków, nawet ostrzy.
Istnieją również modele z samoczyszczącymi się ostrzami, które są bardzo wygodne. Przez większość czasu możesz również uciec napełniając dzban gorącą wodą i pozostawiając go do namoczenia przez godzinę lub dwie.
Poślizg i pieczęć
Bezpieczne i czyste mieszanie zależy od dwóch czynników: szczelnego uszczelnienia i dobrego trzymania blatu.
Pieczęć jest całkowicie zależna od pokrywki i podobnie jak dobry shaker do koktajli, chcesz mieć pewność, że twój mikser ma dobre szczelne zamknięcie, aby uniknąć wpadek i bałaganu. Przy dużej prędkości może to stać się znaczące.
Podobnie, przyczepność nóżek blendera do blatu może uratować lub przerwać doznania związane z piciem. Poszukaj blendera z gumowymi nóżkami, które pomogą zapobiec przechyleniu się urządzenia podczas pracy silnika.
Materia ma znaczenie
Większość nowoczesnych mikserów jest dość stylowa w swoich projektach, ale wygląd to nie wszystko, jeśli chodzi o wybór miksera. O wiele ważniejsze są materiały, z których wykonano dzban i ostrza.
- W przypadku dzbanka wybierz opcje szkła lub stali nierdzewnej zamiast plastiku. Plastik można łatwo zabrudzić lub zarysować, a nawet złapać w pułapkę. Ostrza są równie ważne. Wybierz stal nierdzewną, aby ostrza były wystarczająco wytrzymałe, aby poradzić sobie z rygorami krojenia lodu.
Automaty do napojów mrożonych
Możesz rozważyć maszynę do mrożonego napoju nad standardowym blenderem. Zaletą tych urządzeń jest to, że zwykle produkują one spójne, pięknie gładkie mrożone napoje. Często mają większą izolację w dzbanku lub dozowniku, aby utrzymać zimne napoje gotowe.
Automaty do mrożonych napojów, podobnie jak margaryny, mają zwykle większą pojemność niż przeciętny mikser, czasami mieszcząc 120 uncji lub więcej. Niektóre modele mogą pomieścić wiele dzbanów, dzięki czemu możesz przygotować różne napoje dla swoich gości do wyboru.
Jeśli Twoim głównym celem blendera jest robienie koktajli (i wielu z nich), może to być dobra opcja.
