The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Owocowy i kremowy Amarula & Eve to pyszny koktajl, który może służyć jako deser lub napój o nastroju na romantyczne okazje. Przepis zawiera krem Amarula, południowoafrykański kremowy likier o smaku owoców maruli. Większość ludzi porównuje go do kremu irlandzkiego, ale z owocowym akcentem i picie jest przyjemnością.
Zaletą Amaruli i Ewy jest to, że nie jest zbyt kremowa ani słodka. Sama Amarula jest ładnie zbalansowana w stosunku do smaków owocowych koktajlu, zwłaszcza liczi. Spodoba ci się również, że ten napój szybko się miesza, dzięki czemu możesz zacząć kolację.
Składniki
- 1 1/2 uncji Krem Amarula
- 1/2 uncji wódki cytrusowej
- 2 1/2 uncji soku liczi
- Sok grejpfrutowy 3/4 uncji (czerwony rubinowy)
- Udekoruj: owoce liczi
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym lodem połącz Amarulę, wódkę i soki.
Wstrząśnij energicznie i odcedź do schłodzonego szkła coupe.
Udekoruj owocem liczi na brzegu.
Służ i ciesz się!
Porady
- Jeśli nie możesz znaleźć soku z liczi, możesz zastąpić go likierem z liczi, napój będzie tylko odrobinę słodszy. Ten napój najlepiej jest podawać w dobrze schłodzonej szklance. Jeśli zapomnisz schłodzić go przed czasem, po prostu umieść kilka kostek lodu w pustej szklance podczas mieszania napoju, a następnie zrzuć je przed odcedzeniem. Aby zwiększyć świeżość napoju, użyj świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego. Pojedynczy grejpfrut da 5 lub 6 uncji, więcej niż wystarcza na kilka drinków. Owoce liczi używane do dekoracji często można znaleźć w całości na międzynarodowych rynkach żywności. Możesz również poszukać odmiany w puszce, która ma zdjętą zewnętrzną skorupę. Te same w sobie nie wyglądają najlepiej, ale istnieją fajne możliwości ozdabiania, gdy są szpikowane i nadziewane przecierami owocowymi lub dżemami. Prosty cytrusowy posmak również sprawi, że będzie dobrze.
Odmiany przepisu
- Do tego koktajlu możesz wlać niesmaczną wódkę. Możesz również wybrać dowolny napar z owoców cytrusowych o specjalnej koncentracji, taki jak cytryna, pomarańcza lub grejpfrut. Wybierz wódkę premium do napoju o najlepszym smaku. Jeśli nie możesz znaleźć kremu Amarula, wypróbuj ten przepis z kremem irlandzkim. Jeszcze lepiej, sięgnij po likier kremowy truskawkowy (wiele irlandzkich marek kremowych również go produkuje).
Jak silna jest amarula i Ewa?
Krem Amarula jest butelkowany z lekkim dowodem 34. Ponieważ stanowi on większość objętości koktajlu, napój jest również dość delikatny. Możesz spodziewać się, że zawartość alkoholu wzrośnie o około 7 procent ABV (dowód 14), więc to tak, jakby pić mocne piwo, tylko o wiele smaczniejsze!
Tagi przepisu:
- koktajl z wódki
- amerykański
- dzień Matki
- koktajl
