Cultura RM / Maria Schriber RM / Kolekcja Mix: Tematy / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Świeże jagody i słodkie wiśnie Bing przekształcają popularnego Toma Collinsa w nowy, wspaniały koktajl. Przepis American Collins jest łatwy do zmieszania i zawiera wspaniały dżin. Ma nawet trochę patriotyczny motyw, więc idealnie nadaje się na weekendy wakacyjne, gdy masz kilku gości na obiad.
Przepis ten pochodzi z Bombin Sapphire Gin, który i tak jest ulubiony przez wielu pijących do Tom Collins. Dodanie owoców do mieszanki osłodzi napój, zachowując ten doskonale odświeżający profil, który sprawia, że wszystkie napoje Collins są świetne.
Składniki
- 8 jagód
- 4 wiśnie (Bing; bez pestek)
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 3/4 uncji prostego syropu
- 1 1/2 uncji ginu (Bombay Sapphire)
- 4 uncje sody klubowej (lub wystarczającej do wypełnienia)
- Udekoruj: wiśnia Bing
- Udekoruj: koło cytrynowe
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W szklance Collins dodaj jagody, wiśnie, sok z cytryny i prosty syrop. Dobrze się posypać.
Dodaj dżin i napełnij szklankę lodem. Mieszaj krótko.
Na wierzchu soda klubowa.
Udekoruj kołem cytrynowym i wiśnią.
Służ i ciesz się!
Porady
- Wiśnie Bing są znane jako jedna z najsłodszych odmian owoców. To świetny wybór do każdego koktajlu i szczególnie dobrze łączy się ze słodkim cierpkim smakiem jagód. Możesz jednak użyć dowolnej wiśni, którą masz pod ręką. Jeśli wiśnie są poza sezonem, użyj wysokiej jakości wiśniowego maraschino lub wiśni koktajlowych. Unikaj neonowych czerwonych maraschinos, ponieważ są one sztucznie barwione i aromatyzowane i zrujnują inny świetny napój. Ponieważ koktajl zawiera świeże owoce, najlepiej będzie użyć świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Średnia cytryna daje około 1 3/4 uncji, więc jeden owoc wystarczy na kilka koktajli.
Odmiany przepisu
- Wziąć wskazówkę z innych koktajli Collins i wlać rum, tequilę, wódkę lub whisky zamiast ginu w tym przepisie. Jeśli chcesz, zmień napój z sody klubowej na inną lekko smakującą wodę sodową. Napoje gazowane z imbiru i cytrusów to doskonała alternatywa, która stworzy nieco słodszy napój. Maliny to także niesamowity napój Collins. Dodaj kilka do zamieszania, zamień je na jagody lub po prostu wymieszaj napój z samymi malinami. Innym sposobem na dodanie dodatkowego smaku temu napojowi jest aromatyzowany prosty syrop. Może to być kolejna jagoda (np. Malina, truskawka) lub syrop ziołowy, taki jak bazylia, lawenda lub rozmaryn.
Jak silny jest amerykański Collins?
Bombay Sapphire jest butelkowany z aromatycznym dowodem 94, więc wydaje się, że czyni to ten napój mocniejszym niż większość highballs z dżinem. Jednak jest to jedyny likier i ten koktajl faktycznie miesza do zaledwie 10 procent ABV (dowód 20), tak samo jak dżin z tonikiem.
Tagi przepisu:
- Koktajl Gin
- amerykański
- 04 lipca
- koktajl
