Lara Ferroni / Photodisc / Getty Images
Historia starożytnych Egipcjan jest zawsze uwzględniona w szkolnych programach nauczania. Oto informacje na temat diety starożytnych Egipcjan.
Wiele osób jest zaskoczonych tym, że niektóre produkty spożywane przez starożytnych Egipcjan są nadal spożywane do dziś! Na przykład ful medammes, danie z fasoli fava, które często jest jedzeniem śniadaniowym, jest obecnie narodowym daniem Egiptu i spożywano je w okresach faraońskich. Hummus był również podawany w starożytnym Egipcie.
To, co jedli starożytni Egipcjanie, różniło się w zależności od ich statusu społecznego i finansowego. Im więcej masz pieniędzy i mocy, tym lepiej jesz.
Owoce
W starożytnym Egipcie zjadano kilka owoców, w zależności od okresu. To, co było dostępne, zależało od rolnictwa i handlu. Popularne owoce w starożytnym Egipcie to:
- datygrapespomegranatespeacheswatermelon
Mięsa
Zjadano kilka rodzajów mięsa, w tym wieprzowinę w niektórych regionach.
Wołowina była często spożywana przez bogatych wraz z owcami lub kozami, podczas gdy biedni często jedli gęsi, kaczki i inne ptactwo. Zwierzęta, które dziś uważaliśmy za egzotyczne, również jemy, takie jak gazele i antylopy. Ze względu na piętno religijne unikano wielu rodzajów owoców morza.
Napoje
Piwo było powszechnym napojem podawanym podczas posiłków. Został wykonany z jęczmienia i przechowywany w specjalnie wykonanych słoikach z piwem.
Bogaci spożywali wino podczas posiłków. Sposób, w jaki wino zostało wyprodukowane, jest bardzo podobny do tego, jak powstaje dzisiaj.
Istnieją dowody na konsumpcję mleka krowiego, ale mogło być zawarte w przepisie i niekoniecznie jako napój.
Pieczywo
Chleb był bardzo ważną częścią starożytnej egipskiej diety. Różnił się od chlebów, które dzisiaj jemy. Chleb w starożytnym Egipcie był bardzo twardy i ziarnisty, a nie miękki i gryzący, jak dziś spożywamy. To było bardzo szkodliwe dla ich zębów.
W starożytnym Egipcie istniała duża różnorodność. Egiptolodzy uważają, że nawet biedni jedli dobrze, a niewielu głodowało.
