Arepas z ściąganą wieprzowiną. Marian Blazes
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 6 arepas (6 porcji)
Grube placki w stylu wenezuelskim nadziewane są pikantną wieprzowiną w stylu południowoamerykańskim (łatwą do przygotowania w naczyniu) i majonezem czosnkowym z kolendrą. Świetny lunch lub przekąska, arepas mają pyszny smak kukurydzy. Podobnie jak pupusa, są idealne do wypychania dzięki chrupiącemu wyglądowi zewnętrznemu i miękkiemu wnętrzu do żucia.
Składniki
- 6 arep w stylu wenezuelskim
- 1 szklanka Crockpot Pulled Pork
- 4 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku (obrany i drobno posiekany)
- 1 łyżka kolendry (mielona)
- 1/2 średniej limonki (soki)
Kroki, aby to zrobić
Dodaj kolendrę, sok z limonki i czosnek do majonezu.
Podgrzej arepas przez kilka minut w piekarniku o temperaturze 350 stopni lub krótko podgrzej na patelni.
Podgrzej wyciągniętą wieprzowinę w kuchence mikrofalowej lub na kuchence.
Podziel arepas na pół, w ten sam sposób, w jaki podzielisz angielską mufinkę, ale nie przecinaj całego - pozostaw dwie połówki przymocowane na jednym końcu.
Rozłóż wnętrze arepas 2 łyżeczkami majonezu czosnkowego.
Napełnij każdą arepę 2-3 łyżkami mieszanki wołowej.
Podawaj arepas na ciepło. Wypełnione arepas można owinąć w folię i schłodzić do momentu podania, a następnie podgrzać w piekarniku (nadal owiniętym w folię).
Przepis na Arepas
Przepis na wyciągniętą wieprzowinę
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- lunch
- łacina
- zimowy
