Brian Macdonald / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
To świetny sposób na przygotowanie tego tradycyjnego faworyta. Nie martw się, chociaż ten przepis nie wymaga sosu pomidorowego, zamiast tego używa pokrojonych pomidorów.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka, bez skóry i bez kości
- 3 pomidory Roma pokrojone cienko
- 4 uncje / 115 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry 1/4 cala
- 1/4 szklanki / 60 ml parmezanu
- 5 do 6 liści bazylii
- 2 łyżeczki / 10 ml oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml soli
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Funt z piersi kurczaka do grubości około 1/4 cala.
Posmaruj oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem.
Umieść kurczaka na grillu i gotuj przez 5 minut.
Odwróć kurczaka i umieść na nim plastry sera i pomidorów.
Gotuj przez dodatkowe 5 do 6 minut.
Gdy temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnie 165 F., zdejmij z ognia, pozwól usiąść przez 1 do 2 minut i umieść liście bazylii na kurczaku przed podaniem.
Podawaj albo do makaronu, albo zrób parmezanową kanapkę z kurczakiem.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- Włoski
- gotowanie
