Diana Rattray
- Razem: 38 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 925 | Kalorie |
| 50g | Tłuszcz |
| 42g | Węglowodany |
| 71g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 925 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 50g | 65% |
| Tłuszcz nasycony 19g | 93% |
| Cholesterol 418 mg | 139% |
| Sód 1296 mg | 56% |
| Węglowodany ogółem 42g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 71g | |
| Wapń 498 mg | 38% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te paski kurczaka z boczkiem i cheddarem są niezwykle łatwe, a smak jest nie z tego świata. Kurczaka można podawać jako przystawkę lub jako danie główne.
Do posiłku podawaj kurczaka z frytkami, frytkami waflowymi lub frytkami ze słodkich ziemniaków. Brokuły na parze lub świeże pomidory pokrojone w plasterki pasują do kurczaka lub podawane z zieloną sałatą lub sałatką z brokułów.
Przepis można łatwo podwoić lub potroić dla tłumu i jest idealny na spotkanie w dzień gry. Możesz też chcieć zmniejszyć paski, jeśli podajesz je jako przystawkę. Spójrz na sugestie zanurzenia poniżej przepisu na kilka pomysłów i kilka szybkich przepisów.
Składniki
- 6 pasków bekonu
- 1 1/4 szklanki bułki tartej panko
- 3/4 szklanki sera cheddar (ostre, rozdrobnione)
- 1 1/2 funta połówki piersi z kurczaka (bez kości)
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 duże jajo
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżeczki musztardy Dijon (lub podobnej musztardy dla smakoszy)
- Udekoruj: Opatrunek na ranczo lub ulubione dipy do serwowania
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 200 F (200 C / gaz 6).
Wyłóż duży brzegowy blachę do pieczenia, taką jak galaretka lub półmisek, folią. Spryskaj folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Smaż bekon lub piecz, aż będzie chrupiący. Dobrze spuść ręczniki papierowe.
Włóż bekon, okruchy panko i ser cheddar do robota kuchennego i pulsuj kilka razy lub do momentu, aż mikstura będzie w porządku. Przenieś okruchy do szerokiej, płytkiej miski lub talerza do ciasta.
W małej misce ubij jajko mlekiem i musztardą Dijon.
Dodaj mąkę do innej szerokiej, płytkiej miski lub talerza.
Usuń nadmiar tłuszczu z piersi kurczaka, a następnie pokrój je w paski.
Pogłęb pasek kurczaka w mące, a następnie zanurz go w mieszance jajecznej; zwiń go w mieszankę miękiszu, naciskając, aby okruchy przylegały do kurczaka. Powtórz z pozostałymi paskami kurczaka.
Ułóż powlekanego kurczaka na przygotowanym blasze do pieczenia.
Piecz paski kurczaka przez około 15 do 20 minut, obracając się mniej więcej w połowie czasu gotowania. W razie potrzeby sprawdź podobieństwo za pomocą termometru do żywności. Kurczak musi być ugotowany do minimalnej bezpiecznej temperatury wynoszącej 165 F (73, 9 C).
Sugestie zanurzenia
Przygotowany dressing na ranczo jest świetny do tych pasków z kurczaka lub użyj tego przepisu na domowy dressing na ranczo.
Sos z sera pleśniowego to kolejna dobra opcja na kąpiel lub wykonanie tej domowej wersji.
Aby uzyskać ostry dip majonezowy, połącz 1/2 szklanki majonezu z łyżką stołową lub dwoma sosami Sriracha lub do smaku. W razie potrzeby dodaj łyżeczkę sambalowej pasty chili.
Spróbuj tego czosnkowego sosu parmezanowego.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- przystawka
- amerykański
- powrót do szkoły
