bhofack2 / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 1 funt (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 115 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 19g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 funt (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 115 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 156 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 19g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 2g | |
| Wapń 13 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Znowu jest ta pora dnia, kiedy masz ochotę na chrupiącą, słoną przekąskę - ale tym razem nie sięgaj po torbę smażonych chipsów ziemniaczanych i towarzyszące jej kalorie. Wierz lub nie, możesz upiec własną zdrową wersję.
Ten lekki i chrupiący przepis na chipsy ziemniaczane jest łatwy dla każdego, a na pewno zaspokoi Twoje pragnienie. Tym, co sprawia, że ten przepis smakuje najbardziej jak smażone chipsy ziemniaczane, jest chrupkość chipsów, która wynika z tego, jak cienko się je kroi: im cieńsze pokroić ziemniaki, tym lepiej. Idealnym narzędziem do osiągnięcia tego celu jest mandolina. Jeśli twój nie ma osłony bezpieczeństwa, która trzyma palce z dala od ostrza podczas krojenia, zachowaj ostrożność, ponieważ kawałek ziemniaka staje się mniejszy. Ewentualnie użyj ostrego noża i nie spiesz się, aby upewnić się, że tniesz równomiernie cienkie plasterki. I nie trzeba obierać ziemniaków - te frytki są tak delikatne, że nikt nie zauważy skóry.
Podawaj te żetony z ulubionym dipem, obok kanapki lub po prostu samodzielnie.
Składniki
- 1 funt rudych ziemniaków (oczyszczone i pokrojone na 1/8-calowe kawałki)
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- 1/4 łyżeczki. Sól
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 450 F. Pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
W dużej misce wrzuć plastry ziemniaków wraz z oliwą z oliwek i solą, aby równomiernie posmarować. Rozłóż plastry ziemniaka pojedynczą warstwą na przygotowanym blasze do pieczenia.
Włóż do piekarnika i piecz przez 20 do 25 minut, aż frytki będą miały bardzo jasny złoty kolor i będą chrupiące. Uważaj, aby ziemniaki się nie zrumieniły i nie rozgotowały.
Przed podaniem poczekaj, aż chipsy całkowicie ostygną.
Tagi przepisu:
- niskokaloryczne
- pieczone chipsy ziemniaczane
- przekąska
- amerykański
