Przepis na żeberka wołowe z grilla

Odnośnie BBQ Inc.

• Razem: 2 godz. 15 min
• Przygotowanie: 15 minut
• Gotuj: 2 godz
• Wydajność: służy od 4 do 6

oceny Dodaj komentarz

Wskazówki żywieniowe (na porcję)
674	Kalorie
40g	Tłuszcz
42g	Węglowodany
36g	Białko

Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×

Fakty żywieniowe
Porcje: Służy od 4 do 6
Kwota na porcję
Kalorie	674
% Dzienna wartość*
Tłuszcz całkowity 40g	52%
Tłuszcz nasycony 17g	86%
Cholesterol 135 mg	45%
Sód 662 mg	29%
Węglowodany ogółem 42g	15%
Błonnik Dietetyczny 1g	3%
Białko 36g
Wapń 61 mg	5%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.

(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

To fantastyczny sposób na przygotowanie żeberka wołowego BBQ. Sos jest lekko pikantny, a jednocześnie pikantny i słodki. Ciesz się ulubionymi warzywami z grilla i pyszną kremową sałatką ziemniaczaną.

Składniki

• 2 funty żeberka wołowe
• Do ruby:
• 1/3 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• Na sos:
• 1 butelka dymnego sosu do grillowania
• 1/4 szklanki marmolady pomarańczowej
• 2 papryczki chipotle (mielone)
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka ostrego sosu

Kroki, aby to zrobić

Aby przygotować sos:

Połącz wszystkie składniki sosu w rondlu.

Pozwól mieszaninie zagotować się, a następnie zmniejsz i pozostaw gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Upewnij się, że marmolada jest dobrze włączona do sosu.

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Aby przygotować żeberka:

Rozgrzej grill. W małej misce połącz wszystkie składniki natarcia. Odetnij nadmiar tłuszczu z żeberka wołowego, pokrój na pojedyncze żeberka i nałóż na nie.

Połóż żeberka na grillu i pozwól gotować na średnim ogniu przez 1 1/2 do 2 godzin. Użyj połowy sosu chipotle do smażenia żeber co 15 minut podczas gotowania. Zachowaj resztę, aby podawać z żebrami.

Tagi przepisu:

• ostre jedzenie
• danie główne
• połączenie
• gotowanie

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!