Diana Rattray
- Razem: 8 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: 4 do 6 porcji
Skondensowana zupa i mrożone ziarna kukurydzy sprawiają, że zupa kukurydziana jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a powolna kuchenka sprawia, że gotowanie jest prawie bez użycia rąk.
Składniki
- 5 pasków bekonu (lub bekonu z indyka)
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 1 łyżka mąki
- 3 szklanki ziaren kukurydzy (mrożone)
- 1 (10 3/4 uncji) może zagęszczona śmietana zupy selerowej
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki papryki (czerwona lub zielona, posiekana)
- 2 duże ziemniaki (czerwone lub żółte, pokrojone w kostkę)
- 1 szklanka odparowanego mleka (lub jasnej śmietany)
- 1 szczypta mieszanki przypraw ziołowych
- 1 szczypta soli i pieprzu (do smaku)
- 1 do 2 łyżek świeżego szczypiorku lub zielonej cebuli (posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Smaż boczek na patelni lub patelni, aż będzie ostry; wyjąć łyżką cedzakową, odcedzić, a następnie pokruszyć. Jeśli używasz bekonu z indyka, użyj odrobiny oleju roślinnego na patelni.
Dodaj cebulę do kroplówek i podsmaż krótko; posyp mąką i mieszaj, aż się dobrze wymieszają. Odłożyć na bok.
W wolnym naczyniu połączyć kukurydzę, skondensowaną zupę, rosół z kurczaka, posiekaną paprykę, ziemniaki, mieszankę zasmażki cebulowo-mąkowej i boczek w wolnym naczyniu.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin.
Dodaj odparowane mleko i przyprawy 30 minut przed podaniem.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- garnek do zupy kukurydzianej
- przystawka
- amerykański
