Sos rumowy BBQ. Odnośnie BBQ Inc.
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 3 filiżanki (38 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 31 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 filiżanki (38 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 31 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 16 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 14 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten sos jest oparty na podstawowym sosie pomidorowym z grilla, a następnie dostaje kopniaka z małego rumu. Nie posmakujesz rumu (dużo), ale działa doskonale, łącząc inne smaki i poprawiając to, na co go nakładasz. Ten sos do grillowania doskonale nadaje się na żeberka BBQ.
Składniki
- 2 puszki sosu pomidorowego (8 uncji / 240 mililitrów)
- 1 (8 uncji / 240 mililitrów) może zielone chilli (średnie ciepło)
- 1/2 cebuli (posiekanej)
- 1/2 szklanki / 120 mililitrów brązowego cukru
- 1/4 szklanki / 60 mililitrów ciemnego rumu
- 2 łyżki stołowe / 30 ml octu
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów melasy
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów sos Worcestershire
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej oliwę z oliwek do średniego rondla na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i czosnek.
Podsmażaj, aż będzie nieprzejrzysty.
Dodaj inne składniki oprócz rumu. Dobrze wymieszać.
Doprowadzić do lekkiego wrzenia, a następnie zdjąć z ognia.
Wlać rum i mieszać, aż do włączenia.
Gdy sos ostygnie puree w blenderze lub w blenderze ręcznym, aż będzie gładkie.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Pomidor
- sosy
- południowy
- gotowanie
