Diana Rattray
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 12 porcji (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 892 | Kalorie |
| 40g | Tłuszcz |
| 31g | Węglowodany |
| 98g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 porcji (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 892 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 40g | 51% |
| Tłuszcz nasycony 14g | 68% |
| Cholesterol 479 mg | 160% |
| Sód 1323 mg | 58% |
| Węglowodany ogółem 31g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 98g | |
| Wapń 176 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Na południu istnieje wiele rodzajów krewetek i owoców morza. Jest to typowy nisko zagotowany wiejski sos z krabów, krewetek, kiełbasek, ziemniaków i kukurydzy. Przyprawą dla tej wersji jest gotowanie kraba, które jest pikantną przyprawą w stylu Luizjany. Zapraszam do zastąpienia Old Bay Seasoning.
W naczyniu użyj dwóch odmian kiełbasy. To świetne danie na kemping lub na ogon; wszystko czego potrzebujesz to ognisko lub palnik gazowy.
Składniki
- 1 opakowanie / 3 uncje wrzenia kraba Zataraina (lub około 1/2 szklanki)
- 2 funty wędzonej kiełbasy
- Małe czerwone ziemniaki od 4 do 5 funtów
- 12 kłosów kukurydzy
- 3 do 4 funtów krewetek (nieobrane)
- Sos Koktajlowy (do serwowania)
- Roztopione masło (do serwowania)
Kroki, aby to zrobić
Napełnij duży zapas około 8 litrami wody. Dodaj przyprawę do wrzenia kraba i doprowadź do pełnego wrzenia. Kontynuuj gotowanie przez 10 do 15 minut.
Pokrój kiełbasę na 2-calowe odcinki; dodaj do wody.
Obierz ziemniaki i pokrój na 2-calowe kawałki. Jeśli małe, zostaw całość. Dodaj do wody. Gotować przez 10 minut.
Pokrój kiełbasę na 2-calowe odcinki; dodaj do ziemniaków.
Gotować przez 10 minut.
Połam kłosy kukurydzy na pół; dodaj do wody i kontynuuj gotowanie przez 2 minuty
Dodaj krewetki; gotować 2 do 3 minut dłużej.
Odcedź i podawaj natychmiast z sosem koktajlowym i stopionym masłem.
Tagi przepisu:
- Gulasz
- danie główne
- południowy
- przyjęcie
