Pyszny jak sok lub koktajl. Emine Bayram / E + / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 20 uncji. (służy 2)
Dynie to nie tylko uroczo przerażające dekoracje na Halloween! Nauki o żywieniu odkryły nowe niespodzianki dotyczące twojego Jacka O'Lantern!
Wegetarianie i weganie od dawna wiedzą, że dynia jest dobrym źródłem białka roślinnego. Osadnicy z Nowej Anglii dawno temu sfermentowali dynie, aby zrobić piwo. Teraz badacze znaleźli w dyni wiele związków, które faktycznie się leczą!
W szczególności dwa, trygonelina i kwas nikotynowy, poprawiają poziom insuliny i glukozy u diabetyków. Ponadto bogata zawartość przeciwutleniaczy zwanych polifenolami pomaga chronić skórę i oczy przed szkodliwym promieniowaniem UV, chroniąc w ten sposób przed zmarszczkami skóry i zwyrodnieniem plamki żółtej oraz spowalniając rozwój choroby Alzheimera.
I to nie wszystko! Dynie są pełne witamin, minerałów, wapnia i błonnika. Są niskokaloryczne bez nasyconych tłuszczów i cholesterolu. Błonnik w dyni pomaga stworzyć poczucie sytości, co pomaga w wysiłkach odchudzających. Nasiona są bogate w cynk. Ale co najważniejsze, ten przepis na sok z dyni jest przerażająco pyszny! Nawet twoje dzieci to pokochają!
I jeszcze jedna niespodzianka! Dynia to w rzeczywistości jagoda!
Składniki
- 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
- 3 zielone jabłka
- 1/2 "świeżego imbiru, cynamonu i goździków do smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Nie ma potrzeby dodawania żadnych substancji słodzących! Dynia (i jabłka) zapewniają naturalną słodycz, dzięki czemu ten przepis na sok jest jednym z najsmaczniejszych, jaki kiedykolwiek spróbujesz!
Najpierw umyj zewnętrzną część dyni, ponieważ zamierzamy jej użyć! Zgadza się, wyciskanie skórki z dyni jest równie ważne jak wyciskanie mięsa, ponieważ skóra jest bogata w składniki odżywcze. To samo dla jabłka.
Teraz pokrój dynię na kawałki i upuść je na surowo bezpośrednio do wyciskarki do soków lub koktajli.
Nawiasem mówiąc, imbir, goździk i cynamon są również wypełnione nowo odkrytymi właściwościami leczniczymi, więc pij - jest smaczne i zdrowe!
Tagi przepisu:
- dynia
- Sok z dyni
- amerykański
- halloween
