Big Green Egg Mini. Duże zielone jajko
Big Green Egg od dziesięcioleci produkuje takie grille w stylu kamado (japońskie piece na węgiel drzewny lub kuchenki opalane drewnem). Firma Big Green Egg szczyci się tym, że udostępnia najbardziej wszechstronny dostępny produkt do grillowania - te zielone, w kształcie jajka jednostki działają nie tylko jako grill, ale także gotują jak piekarnik i palacz, i są dostępne w siedmiu rozmiarach, od mini do XXL.
Ta najmniejsza z grilla z węglem drzewnym Big Green Egg, ta mini wersja oferuje wszystkie zalety Big Green Egg na znacznie mniejszą skalę. Big Green Egg Mini może grillować, przypalać, palić, palić i piec, z miejscem na wystarczającą ilość jedzenia dla dwóch osób. Doskonałe zdolności zatrzymywania ciepła grubego korpusu tego grilla sprawiają, że doskonale nadaje się on do gotowania i zapobiega nagrzewaniu się zewnętrznej części urządzenia, co jest konieczne w przypadku nieco przenośnego grilla. Chociaż może być zbyt ciężki do regularnego transportu, jest to idealny grill do biwakowania, pływania łódką lub korzystania na małym patio.
Opis i specyfikacje
Chociaż najmniejszy z grilla na węgiel drzewny Big Green Egg, wciąż oferuje tę samą konstrukcję i cechy większych rozmiarów. Łącząc tradycyjny japoński styl kamado z nowoczesną technologią, Big Green Egg stworzył unikalny produkt, który łączy kilka różnych technik gotowania w jedną błyszczącą, zieloną elipsę. W jego mocnej i trwałej charakterystycznej obudowie w kolorze zielonym znajdują się najnowocześniejsze materiały ceramiczne pozwalające na doskonałą izolację cieplną. Ten solidny mały grill wyposażony w ruszt ze stali nierdzewnej oferuje szeroki zakres temperatur gotowania, które można łatwo regulować.
Oto specyfikacje w skrócie:
- 79 cali kwadratowych przestrzeni do gotowania (średnica 10 cali) Całkowita waga 39 funtów Kompletny korpus ceramiczny Dokładna kontrola temperatury do 750 stopni Wszystkie akcesoria dostępne dla tego rozmiaru grilla
Zmienianie akcesoriów
To, że to duże zielone jajko jest najmniejsze z całej gamy, nie oznacza, że firma ma pewne cechy - te same, świetne akcesoria, które pasują do większych rozmiarów, są również dostępne dla mini (za dodatkową opłatą). Możesz więc zamienić to małe jajko w piec konwekcyjny dzięki convEGGtor, wkładce, która tworzy gotowanie z konwekcją pośrednią, idealna do pieczenia, pieczenia, pizzy i palenia. Jeśli wolisz gotować na żeliwie, możesz wymienić ruszt ze stali nierdzewnej na ruszt żeliwny, który staje się gorętszy niż stal nierdzewna, tworząc idealną powierzchnię do pieczenia.
Plusy i minusy
Jeśli chodzi o grille Big Green Egg, jest o wiele więcej pozytywów niż negatywów. Te grille na węgiel drzewny mają doskonałą kontrolę ciepła, solidną, trwałą konstrukcję, są energooszczędne i są wytwarzane przez niezawodną firmę z 40-letnią tradycją oferującą doskonałą obsługę klienta.
Jeśli chodzi o mini, jeśli potrzebujesz czegoś małego, jest to z pewnością świetny wybór. Podobnie jak dawne hibachi z żeliwa z przeszłości, jest to idealny grill na małą przestrzeń. Big Green Egg Mini można szybko zapalić, a następnie zgasić węgle, aby użyć ich ponownie. Dzięki ceramicznemu korpusowi i doskonałym otworom wentylacyjnym można osiągnąć żądaną temperaturę bez nadmiernego nagrzewania się zewnętrznej części urządzenia. A ponieważ ciepło jest utrzymywane w środku, z bardzo małego grilla rozpala się intensywny ogień. To jeden mały grill, który może dostarczyć świetny stek - smażony na powierzchni, ale rzadki w środku.
Oczywiście nie jest to najtańszy grill węglowy na rynku, ale pod warunkiem, że zadbany, może trwać kilka lat i służyć pokoleniom grillowania.
