Zestaw do palenia bębna Big Poppy. Big Poppa Smoker Inc.
Dolna linia
Przede wszystkim nie jest to palacz. To jest zestaw dla palaczy. Aby zbudować tego palacza, będziesz potrzebował narzędzi, trochę umiejętności mechanicznych i metalowego bębna bez podszewki o jakości 55 galonów. Zaletą jest to, że jest to niedrogi sposób na zdobycie palacza w stylu bębna bez konieczności ponownego wymyślania koła w tym procesie. Ten zestaw zawiera wszystko, co niezbędne, aby metalowa beczka stała się bardzo dobrym palaczem. Koszt zestawu wynosi około 140 USD. W zależności od tego, ile masz szczęścia, możesz znaleźć używaną beczkę za jedyne 15 USD, co czyni ją jedną z najtańszych palaczy bębnów na rynku. Musisz po prostu wykonać pracę.
Plusy
-
Łatwa w użyciu kontrola temperatury
-
Prosta konstrukcja bez miski wodnej i bariery
-
Spalony tłuszcz i kapanie nadają potrawom smak
Cons
-
Dostęp z góry na dół ustawia cię nad kominkiem, aby wejść
Opis
- Jeden ruszt o średnicy 22, 5 cala z przestrzenią do gotowania 363 cale Dwa otwory wentylacyjne na dole i jedna pokrywa Zamontowane z boku, rusztowe wskaźnik temperatury skierowany w górę Dwa poziomy, wyjmowany kosz na węgiel Pasuje do metalowego bębna o pojemności 55 galonów (brak w zestawie)
Przewodnik recenzji - zestaw do palenia bębna Big Poppy
Palacze bębnów, znane również jako Ugly Drum Smokers (UDS), stały się popularne jako niedrogi i stosunkowo łatwy sposób na zarobienie dobrego palacza o dość dużej pojemności za tanią cenę. Gdy w Internecie zaczęły krążyć plany i zdjęcia, ludzie zaczęli robić je w garażach w weekendy i sprzedawać je przyjaciołom, rodzinie i prawie wszystkim, którzy przejeżdżali. Podobnie jak poziome grille beczkowe z boomu naftowego sprzed lat, można je znaleźć na podwórkach na sprzedaż na południu.
Widząc możliwość, że ci palacze zaprezentowali szereg firm, które sprzedały się, aby sprzedać tych palaczy, możesz szybko wydać 1000 USD na olbrzymią wersję tego, co miało być tanim palaczem, ze stali nierdzewnej. Wciąż istnieje wiele takich firm, a ci palacze wygrywali konkursy grillowe w całym kraju.
Big Poppa's Smokers (znany również jako Sterling Ball) wprowadził ten zestaw jako sposób na utrzymanie tych palaczy tanio, jednocześnie czyniąc proces ich budowania możliwie bezbolesnym. Pozwól, że będę z tobą szczery. Aby zbudować tego palacza, potrzebujesz wiertarki i kilku kluczy oraz umiejętności wywiercenia kilku otworów w dużym metalowym bębnie. Proces naprawdę nie powinien zająć więcej niż kilka godzin.
Do zbudowania tego palacza potrzebujesz metalowej lufy o pojemności 55 galonów. Ta beczka powinna być bez podszewki (ponieważ podszewka się pali) i klasy spożywczej. Poleciłbym również taki, który nie jest malowany, ponieważ beczki nie są pomalowane farbami odpornymi na ciepło. Oczywiście, jeśli nie jest pomalowany, będzie musiał zostać pomalowany odporną na rdzę farbą wysokotemperaturową.
Palacz produkowany z tym zestawem ma dobre możliwości. Kosz na węgiel, który podtrzymuje ogień w tej konfiguracji, można ustawić wysoko, aby uzyskać bardziej bezpośredni grill, a na dole beczki do palenia. Otwory wentylacyjne są łatwe w użyciu, a kontrola temperatury jest dokładna przy odrobinie praktyki. Najlepsze jest to, że w zależności od tego, ile wydasz na bęben, może to kosztować mniej niż 200 USD.
W ofercie Big Poppa Smokers dostępny jest również ulepszony zestaw z dolną osłoną termiczną za około 175 USD i wersję „All-in” za 200 USD, która zawiera stolik i matę do gotowania. Istnieje również opcja uzyskania wersji ze stali nierdzewnej za około 900 USD
