Kiełbasa Andouille to wędzona kiełbasa, która odgrywa znaczącą rolę w kuchni kreolskiej. Składa się z wieprzowiny, cebuli, czosnku, pieprzu, przypraw i wina. Wydaje się, że to nie tylko część gumbo, ale także ta wędzona kiełbasa jest pyszna w śniadaniowym naczyniu jajecznym, aromatycznym gulaszu, kremowej zupie i bogatej zapiekance. Jeśli nie możesz znaleźć wędzonej kiełbasy andouille w swojej okolicy, poszukaj pikantnej kiełbasy w stylu cajun.
-
Gumbo z kiełbasą i krewetkami
Świerk
Kiełbasa andouille i krewetki sprawiają, że to wspaniałe gumbo jest obfite i pyszne. Klin pełen warzyw, w tym tradycyjnej okry, gumbo nabiera przyjemnego smaku krewetek, dodając je wcześniej do przepisu. Jest kilka kroków do zrobienia tego satysfakcjonującego dania, ale będziesz zadowolony z jego autentycznego smaku.
-
Kremowa Zupa Grzybowa Z Cheddarem I Andouille
Spruce / Diana Rattray
Ta kremowa zupa grzybowa zyskuje odrobinę energii dzięki dodatkowi kiełbasy andouille. Kiełbasa jest gotowana, a następnie grzyby są smażone w kroplach, dodając odrobinę dekadencji do tego dania. Ser Cheddar i ciężka śmietana tworzą bogactwo, a czosnek i zielona cebula zapewniają dodatkową warstwę smaku.
-
Cętkowane Fasolki Maślane Z Kiełbasą Andouille
Spruce / Diana Rattray
Fasolka maślana to tak naprawdę fasolka lima i popularny składnik na południu. Jeśli nie jesteś fanem fasoli lima, nie omiń tego przepisu - powolne gotowanie sprawia, że fasola jest delikatna, a w połączeniu z kiełbasą andouille nabierają pysznego smaku. Idealny do podania z ciepłym chlebem kukurydzianym.
-
Makaron Andouille i Ser
Spruce / Diana Rattray
Podkreśl smak starego, tradycyjnego sera mac-n z dodatkiem kiełbasy andouille i odrobiny przypraw Cajun. Papryka, cebula i czosnek nadają kolor, teksturę i smak, a makaron koła wozu dodaje nieco zabawy do potrawy.
-
Jesienny Gulasz Z Kiełbasą Z Butternut Squash
Spruce / Diana Rattray
Podobnie jak esencja upadku do miski, ten gulasz łączy pyszną pikantną kiełbasę z dynią piżmową, jabłkami i słodką cebulą. Gruby z trzema rodzajami fasoli - fasolką po bretońsku, fasolą lima i czarną fasolą - każda łyżka tego obfitego gulaszu z pewnością zaspokoi. Podawaj z chlebem kukurydzianym lub gorącymi bułkami, aby uzyskać idealny posiłek na jesień.
-
Pikantny Jarmuż i Musztarda Zieloni Z Kiełbasą
Spruce / Diana Rattray
Zamień stronę ugotowanych warzyw w sycące danie główne z dodatkiem kiełbasy andouille. Przyprawa Cajun przynosi kolejny poziom przypraw, a sok z cytryny i pomidory koktajlowe dodają odpowiedniej kwasowości. Podawać ze świeżą sałatką coleslaw i ciepłym chlebem kukurydzianym.
-
Pikantna Zapiekanka Śniadanie Z Kiełbasą Andouille
Spruce / Diana Rattray
Rozpocznij dzień od kopnięcia z zapiekanką do jajek z kiełbasą andouille i przyprawą kreolską. Kiełbasę gotuje się razem z papryką i cebulą i przekłada na kawałki chleba z posiekanym pomidorem; po posypaniu serem cheddar wylewa się mieszaninę jajeczną i mleczną, a zapiekankę piecze się do nadmuchania i lekko zrumienienia.
-
Fioletowy groszek i kiełbasa
Spruce / Diana Rattray
Świeży fioletowy łuska lub czarnooki groszek rosną bardzo dobrze na południu, dlatego są popularnym składnikiem potraw w stylu południowym. Z zaledwie kilku prostych składników - groszek, cebula, czosnek, bulion z kurczaka i kiełbasa andouille - otrzymasz sycące i aromatyczne danie, które będzie idealne jako obfity lunch lub satysfakcjonujący obiad.
-
Pikantna Kiełbasa i Zapiekanka Penne
Spruce / Diana Rattray
-
Zapiekanka Ziemniaczana Z Kiełbasą Andouille
Spruce / Diana Rattray
Przynieś trochę zamka do kiepskiej zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą andouille, posiekaną papryką i przyprawami Cajun. Kremowy sos serowy jest ułożony z gotowanych ziemniaków oraz mieszanki kiełbasy i warzyw, aby stworzyć zapiekankę idealną na chłodną zimową noc.
-
Zupa z jarmużu i białej fasoli z pikantną kiełbasą
Spruce / Diana Rattray
Kiełbasa andouille dodaje tej zupie jarmużu i fasoli odpowiedniej ilości zainteresowania, a cebula, papryka, seler, marchew i pomidory dopełniają smaków i sprawiają, że danie jest pełne i pożywne. Podawaj z upieczonym chlebem kukurydzianym lub ciepłymi chrupiącymi bułkami.
-
Pikantna Kiełbasa i Zupa Ziemniaczana
Spruce / Diana Rattray
Dotyk kremu sprawia, że ta smaczna zupa jest gęsta i bogata, idealny lunch w zimowy dzień. Cebula, seler i kiełbasa są łatwe do zrobienia w maśle, aż będą miękkie i zrumienione, a następnie zmieszane z odrobiną mąki, zielonej cebuli i ziół. Gotujemy na wolnym ogniu w bulionie z kurczaka wraz z ziemniakami i doprawiamy gęstą śmietaną.
-
Zupa z czarnej fasoli z kiełbasą w stylu cajun
Spruce / Diana Rattray
Pikantna kiełbasa andouille smakuje w tej obfitej zupie, na którą posiekane są posiekane papryczki jalapeno i czarna fasola w puszkach. Rosół wołowy i pomidory tworzą bogatą bazę, która uzupełnia przyprawę Cajun. Podawaj ze świeżo upieczonym chlebem kukurydzianym lub chrupiącymi bułkami na wspaniały lunch lub kolację.
-
Gumbo z kurczakiem i kiełbasą
Spruce / Diana Rattray
Podobnie jak w przypadku wszystkich dobrych, tradycyjnych gumbos, ten przepis zajmuje trochę czasu - ale kiedy go skosztujesz, przekonasz się, że wysiłek jest tego wart. Zasmażkę i kurczaka można przygotować dzień wcześniej, jeśli chcesz, pozostawiając po prostu ułożyć gumbo i gotować na wolnym ogniu przed podaniem. Łyżka nad kopcem gotowanego ryżu.
