Wódka Blue Ice American
Wódka Blue Ice American jest destylowana w Rigby w stanie Idaho przez Distilled Resources. Wódka jest czysta i ziemista i jest doskonałym przykładem dobrze wykonanej wódki ziemniaczanej. Jednym z powodów, dla których ten konkretny duch na bazie ziemniaków jest tak dobry, jest to, że zaczyna się jako jeden z najlepiej uprawianych ziemniaków na świecie, ziemniaki Idaho Russet Burbank, z których słynie Idaho. Jak wie większość gorzelników, kiedy zaczynasz od najlepszych, kończysz na najlepszych i tak jest w przypadku wódki Blue Ice American.
Często, gdy myśli się o wódce ziemniaczanej, myśli się głównie o wódkach rosyjskich i wschodnioeuropejskich, które są bardziej oleiste niż wódka na bazie zbóż. Blue Ice Vodka popycha te pojęcia, wprowadzając amerykańską opinię publiczną do „domowej roboty” wódki ziemniaczanej, która jest porównywalna z jednym z liderów na rynku wódki premium z ziemniakami, Chopinem.
Ich pełna linia wódek obejmuje Organic Wheat i G Vodka (multi-grain), o smakach Creme Brulee, Blue Raspberry, Island Coconut i Sweet Peach.
Jak to jest zrobione
Każda butelka Blue Ice wymaga prawie 10 funtów ziemniaków Idaho Russet Burbank, które są znane z jakości ze względu na optymalne warunki wzrostu stanu zachodniego: duża wysokość, ciepłe dni i chłodne noce oraz połączenie gleby wulkanicznej i aluwialnej.
Metody destylacji zaadaptowane przez mistrza Distillera Billa Scotta i zespół w destylarni Silver Creek w Rigby w stanie Idaho są tak nowoczesne, jak to tylko możliwe, opierając się na każdym dostępnym postępie technologicznym w zakresie destylacji, w tym wciąż czterokolumnowym, co pozwala na przeprowadzenie procesu monitorowane i płynnie, aby wyprodukować najlepszą wódkę, jaką mogą.
Wódka jest filtrowana pięć razy - przez węgiel drzewny, prasę filtracyjną, trawertyn, granat lub kryształ i submikron - zanim zostanie zmieszana z czystymi wodami Snake River Aquifer i butelkowana.
Notatki degustacyjne
Blue Ice to pełna, lodowata, wódka o słodkim aromacie cytryny i wiśni. Jedwabiste, lekko oleiste podniebienie jest czyste i ziemiste z posmakiem drobno uprawianych ziemniaków i najlżejszymi nutami cytrusów i lawendy. Kończy się wyraźną, krótką czystością, która oznacza naprawdę dobrą, orzeźwiającą wódkę.
Ta wódka jest wolna od węglowodanów i bez tłuszczu, z 75 kaloriami na 1 1/2 uncji. Ma 40 procent alkoholu / objętość (80 proof).
Ciesz się amerykańską wódką Blue Ice
Koktajle i Przepisy:
- Blue Ice Malinowa Trufla
