Świerk / Elizabeth LaBau
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 80 sztuk (służy 80)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 77 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 80 sztuk (serwuje 80) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 77 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sód 21 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 18 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jagodowy Sernik Krówka jest jak mały kęs sernika w krówki! Baza kremowego sera, wyschnięta suszonymi jagodami, znajduje się na skórce krakersa graham w tym pięknym, smacznym przepisie na krówki.
Jagody możesz zastąpić innymi suszonymi owocami, ale nie używaj świeżych ani mrożonych owoców, ponieważ wilgoć zniszczy krówki. Możesz także pominąć warstwę krakersa Graham, aby uprościć sprawy. Spróbuj podać tę krówkę w małe kliny, aby NAPRAWDĘ przypominać sernik!
Składniki
- 6 arkuszy krakersów graham
- 8 uncji twarogu (zmiękczonego do temperatury pokojowej, podzielone zastosowanie)
- 2 1/2 szklanki plus 2 łyżki cukru (granulowany)
- 3 szklanki miniaturowych pianek
- 1 (12 uncji) worek chipsów z białej czekolady
- 1/2 kija (2 uncje) masła
- 1 szklanka jagód (suszonych)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2/3 szklanki odparowanego mleka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przygotuj patelnię 9x9, wyścielając ją folią aluminiową i spryskując folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Umieść krakersy graham w robocie kuchennym lub mikserze i miksuj, aż uzyskasz bardzo drobną okruchy. Dodaj dwie łyżki granulowanego cukru i 1 1/2 uncji zmiękczonego serka śmietankowego i pulsuj, aż mieszanina zacznie się łączyć i będzie wyglądać krucho. Powinien trzymać się razem, jeśli ściśniesz go w dłoni, ale nie powinien być zbyt wilgotny ani lepki. Wciśnij mieszaninę krakersów graham w cienką, równą warstwę na dnie przygotowanej patelni. Nie martw się, jeśli wydaje się zbyt suchy, aby utworzyć solidną skórkę - warstwa krówki na górze rozwiąże ten problem.
Umieść cukier, masło, odparowane mleko i miniaturowe pianki w dużym rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż masło się rozpuści i cukier się rozpuści. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, często mieszając.
Po zagotowaniu zacznij ciągle mieszać i gotuj przez 5 minut mieszając. Po pięciu minutach zdejmij rondel z ognia i zamieszaj pozostałe 6 1/2 uncji serka śmietankowego i kawałków białej czekolady. Mieszaj, aż krówka będzie całkowicie gładka i wolna od grudek. Jeśli chipsy z białej czekolady nie rozpuszczają się łatwo, przywróć patelnię na krótko i mieszaj, aż się stopią.
Dodaj suszone jagody i wanilię do krówki i mieszaj, aż będą dobrze wymieszane. Wlać krówki do przygotowanej patelni i wygładzić ją do równej warstwy. Przechowuj krówki w lodówce, aż zostaną ustawione, co najmniej 4 godziny.
Po ustawieniu usuń krówki z patelni za pomocą folii jako uchwytów. Pokrój krówki na małe kwadraty o wielkości jednego cala, aby służyły.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
Przechowuj krówki z sernikiem jagodowym w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do jednego tygodnia i przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.
Tagi przepisu:
- Borówka amerykańska
- ciasteczka i cukierki
- amerykański
- deser
