tausend und eins / foto / Flickr / CC BY 2.0
Gin Bombay Sapphire jest jednym z bardziej popularnych dżinów premium na rynku z bardzo dobrego powodu. Ten suchy gin w Londynie jest jednym z tych, które są wyraźnie dżinem, ale nie przytłaczają żadnego z roślin, co czyni go idealnym do mieszania z dowolnym koktajlem dżinowym.
Oprócz mieszalnego, aromatycznego smaku, Bombay Sapphire ma również rozsądną cenę i jest łatwo dostępny, dzięki czemu może (i powinien) stać się niezawodny w każdym barze. Jest to również idealny dżin do wprowadzenia ludzi do dżinu, ponieważ nie jest on przytłaczający, ale bardzo atrakcyjny dla każdego smaku.
The Making of Bombay Sapphire Gin
Piękno Bombay Sapphire Gin jest w smaku. Rośliny botaniczne są ładnie zbalansowane i nadają ducha świeżości. Składniki mają charakter międzynarodowy i obejmują włoskie jagody jałowca i korzeń irysa, hiszpańskie migdały i cytryny, ziarenka raju z Afryki Zachodniej, chińską lukrecję i korję kasji, arcydzięgiel z Saksonii, marokańską kolendrę i jagody cubeb z Jawy.
Przepis został zainspirowany jednym z 1761 roku i cieszę się, że dżin ożywił się od początku angielskich dżinów.
Świetny dżin na każdy koktajl
Ten aromatyczny aromat prowadzi do bardzo mieszalnego ginu do każdego koktajlu, którego pragniesz, i zainspirował wiele współczesnych zwrotów od klasycznych koktajli. Bombay Sapphire to doskonałe martini, które pasuje do głębokości wielu droższych dżinów.
Już sam cudowny aromat sprawił, że postanowiłem wykorzystać go jako ulubioną bazę dla dwóch moich oryginalnych koktajli: lawendowego martini i dafne martini.
Jeszcze inną opcją są lawendowe szafirowe Collins. Możesz zauważyć skłonność do lawendy i Bombaju, ponieważ jest to idealne małżeństwo. W rzeczywistości nie widzę rozczarowania żadnym koktajlem Bombay Sapphire.
Notatki degustacyjne
Bombay Sapphire otwiera się nutą jałowca, dojrzałych cytrusów i nut przypraw w tym zapachu. Podniebienie jest wyjątkowo gładkie i pozwala botanikom otwierać się jeden po drugim i mieszać w najpiękniejszy sposób z jałowcem lekko na pierwszym planie. Wykończenie jest odważniejsze, ale zachowuje jasność ducha.
Więcej koktajli szafirowych Bombay
Odwiedź destylarnię szafiru Bombay
W 2014 roku Bombay Sapphire otworzył nową gorzelnię na obrzeżach Londynu i jest otwarty dla publiczności na wycieczki i wydarzenia.
O Bombay Sapphire Gin
- Londyńska sucha para ginu z dodatkiem jałowca, migdałów, ziaren raju, skórki cytryny, lukrecji, korzenia irysa, arcydzięgla, kolendry, kory kasji, jagód kebabów Rozdrobniona w Cheshire w Anglii Oddana w 1987 r. Na podstawie przepisu z 1761 r. Importowane przez Bombay Spirits Company Dystrybucja Bacardi Limited
