Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 pasek (12 porcji)
Nie ma nic lepszego niż chrupiące kawałki smażonego kurczaka w bogatym i pikantnym sosie Buffalo. Dodaj stopiony ser, ranczo i chrupiący, maślany chleb do równania, a wyniki będą jeszcze bardziej mętne.
I choć wciąż dyskutuje się o pochodzeniu oryginalnego sosu Buffalo, ta wersja uwzględnia oba konta, tworząc połączenie tych dwóch. Jest bogaty, ostry i pikantny i stanowi idealny sos do praktycznie wszystkiego.
Składniki
- W przypadku Sosu Buffalo :
- 1/2 szklanki gorącego sosu Franka
- 1 kij masła niesolonego
- 1 łyżka. biały ocet
- 1 szczypta Cayenne
- 1 szczypta czosnku w proszku
- 1 szczypta soli z selera
- 2 kreski sos worcestershire
- Dla kanapki;
- 2 grube kromki chleba francuskiego
- 1/2 szklanki ostrego sera cheddar
- 1/2 szklanki smażonych paluszków z kurczaka, posiekanych
- 1 łyżka. ranczo z maślanki
- 1 łyżka. sos bawole
- 1 łyżka. pokruszony niebieski ser
- 1/4 łyżeczki. szczypiorek drobno pokrojony w kostkę
- 2 kawałki solonego masła
Kroki, aby to zrobić
--NA SOS--
Dodaj do średniej wielkości garnka gorący sos Frank, niesolone masło, biały ocet, cayenne, proszek czosnkowy, sól z selera i sos Worcestershire.
Zmień ciepło na średnie i pozwól miksturze gotować na wolnym ogniu przez 10-20 minut lub do momentu, aż sos będzie gładki.
Dopraw solą do smaku i usuń z ognia po osiągnięciu pożądanej konsystencji.
Zarezerwuj 1 łyżkę stołową tego przepisu i przechowuj pozostały sos w szczelnym pojemniku w lodówce.
- DLA KANAPKI--
Zacznij od umieszczenia połowy sera cheddar na jednym kromce chleba. Posyp serem posiekanym smażonym kurczakiem i skrop go sosem bawolim i sosem ranczo.
Dodaj niebieski ser i szczypiorek na wierzchu, a następnie dodaj pozostały ser. Połóż pozostały kawałek chleba na wierzchu i posmaruj wierzch kanapki.
Na średniej wielkości patelni żeliwnej lub w prasie do panini dodaj masło kanapkowe i zmień ciepło na średnie.
Niech kanapka ugotuje się z każdej strony, obracając w razie potrzeby, aż chleb się kruszy i cały ser się rozpuści. Po zakończeniu gotowania kanapki zdejmij ją z ognia, pozostaw na 1 minutę, a następnie pokrój. Podawaj natychmiast z dodatkową stroną sosu bawolego do zanurzenia.
Tagi przepisu:
- Kanapka
- lunch
- amerykański
- powrót do szkoły
