Cormack Świerk / Cara
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 12 barów (12 porcji)
Te pyszne batoniki jagodowe są smacznym dodatkiem do każdego brunchu lub herbaty! Podawaj z sangrią, naleśnikami lub bułkami cynamonowymi! Są bardzo łatwe do zrobienia z wyprzedzeniem i przechowują dobrze przez kilka dni!
Bumbleberry to termin, który moja rodzina odkryła podczas wakacji w Kanadzie! To po prostu oznacza kilka różnych jagód zmieszanych razem (i brzmi bardziej słodko niż mieszane jagody). Może to również oznaczać dodanie rabarbaru lub brzoskwiń! Każda kombinacja letnich owoców działa naprawdę dobrze razem!
Składniki
- W przypadku mieszanki owocowej:
- 2 szklanki rabarbaru (posiekanego)
- 1 1/2 szklanki jagód (twój wybór!)
- 1 cytryna (sok)
- 1/3 szklanki cukru
- W przypadku bazy plików cookie:
- 2/3 szklanki masła (zmiękczone)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej (lub skórki cytrynowej)
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 jajko
- 4 łyżeczki mleka
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- W przypadku polewy Streusel:
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki masła (stopionego)
- 1 1/2 szklanki mąki
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, te bułki tarte są podzielone na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i pieczenie.
Nadzienie owocowe
Zbierz składniki.
Cormack Świerk / Cara
Dodaj sok z cytryny i cukier do owoców. Mieszaj, aby połączyć i odstaw na co najmniej 10 minut.
Cormack Świerk / Cara
Baza Cookie
Zbierz składniki.
Cormack Świerk / Cara
Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Śmietanka razem 2/3 szklanki zmiękczonego masła z 3/4 szklanki cukru.
Cormack Świerk / Cara
Następnie dodaj 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny lub pomarańczy, 1/2 łyżeczki wanilii i 1 jajko, ubij na puszystą masę. Następnie dodaj 4 łyżeczki mleka.
Cormack Świerk / Cara
Dodaj 2 szklanki mąki, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli.
Cormack Świerk / Cara
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 9 cali papierem pergaminowym i równomiernie rozprowadź mieszankę ciastek na patelni.
Cormack Świerk / Cara
Piec około 10 minut, aby ustawić bazę.
Cormack Świerk / Cara
Polewa Streusel
Zbierz składniki.
Cormack Świerk / Cara
Ubij sól i brązowy cukier ze stopionym masłem.
Cormack Świerk / Cara
Za pomocą widelca wymieszaj mąkę, aż utworzy duże okruchy.
Cormack Świerk / Cara
Kładąc wszystko razem
Odcedź mieszaninę owoców i dodaj równomiernie na wierzchu bazy ciastek i nałóż 1/2 do 3/4 polewy Streusel.
Cormack Świerk / Cara
Piec około 40 minut, aż polewa okruchy przyrumieni się i owoce zmiękną.
Cormack Świerk / Cara
Służ i ciesz się!
Cormack Świerk / Cara
Porady
- Ten przepis stanowi dodatkowe polewy streusel. Możesz dodać tyle lub mniej streusel, ile chcesz! Pamiętaj, aby wyłożyć patelnię pergaminem, aby upewnić się, że nic nie przylega! Jeśli nie masz pergaminu, możesz obficie natłuścić, a następnie lekko posmarować patelnię.
Odmiana przepisu
- W tym przepisie użyłem jeżyn, jagód, malin i rabarbaru. Jednak truskawki lub jakiekolwiek inne jagody działają doskonale! Możesz użyć zamrożonego, ale pamiętaj, aby rozmrozić i osuszyć je przed użyciem w tym przepisie.
Tagi przepisu:
- jagoda
- późne śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
