Claire Cohen
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 szklanka (podaje 8)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 51 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 szklanka (serwuje 8) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 51 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 1808 mg | 79% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 1g | |
| Wapń 40 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To fantastyczny, klasyczny przepis na potarcie z grilla Carolina dzięki uprzejmości Chucka Ozburn. Spróbuj tego pocisku, gdy będziesz w nastroju, aby zrobić tradycyjną Carolina Pulled Pork lub kilka półek z żeberkami.
Składniki
- 1/4 szklanki / 60 ml papryki
- 2 łyżki stołowe / 30 ml soli
- 2 łyżki stołowe / 30 ml białego cukru
- 2 łyżki stołowe / 30 ml brązowego cukru
- 2 łyżki stołowe / 30 ml mielonego kminku (proszek kminku)
- 2 łyżki / 30 ml chili w proszku
- 2 łyżki stołowe / 30 ml świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka pieprzu cayenne
Kroki, aby to zrobić
W małej misce połącz paprykę, sól, brązowy cukier, biały cukier, mielony kminek, chili w proszku, czarny pieprz i pieprz cayenne; stosować jako suchy smar do wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, jagnięciny i warzyw. Upewnij się, że tarcie ma delikatną konsystencję i że brązowy cukier nie pozostawia grudek.
Aby nanieść tłuszcz, delikatnie wklep wszystkie powierzchnie mięsa i smaż zgodnie z zaleceniami.
Jeśli robisz to z wyprzedzeniem, przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu do sześciu miesięcy po przygotowaniu.
Tagi przepisu:
- pocierać
- amerykański
- gotowanie
- mieszanka przypraw
