Jajka sadzone na czosnku z Bliskiego Wschodu. Westend61 / Getty Images
- Razem: 16 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 6 minut
- Wydajność: 2 jajka (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 186 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 jajka (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 186 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 419 mg | 140% |
| Sód 744 mg | 32% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 15g | |
| Wapń 89 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jajka sadzone są tak samo popularne w menu śniadaniowym na Bliskim Wschodzie, jak w Stanach Zjednoczonych. Ale zamiast prostego pękniętego jajka ugotowanego na odrobinie oleju lub masła, ten aromatyczny przepis zawiera czosnek, sok z cytryny i posiekaną świeżą pietruszkę, tworząc pikantne i ciekawe danie z jaj, które podnieci całą rodzinę.
Ale to, że zawiera więcej składników, nie oznacza, że ten przepis jest skomplikowany lub zajmuje dużo czasu. Ten przepis na jajka sadzone z czosnkiem stanowi tylko jeden dodatkowy krok i będzie na stole śniadaniowym za około pięć minut!
Składniki
- Masło (lub spray do gotowania, do pokrycia patelni)
- 1 łyżka czosnku (mielonego)
- 1 łyżka soku z cytryny (świeżo wyciśnięty)
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (lub do smaku)
- 1 łyżeczka świeżej pietruszki (drobno posiekana)
Kroki, aby to zrobić
Na średnim ogniu roztop masło na patelni lub posmaruj patelnię sprayem do gotowania przed podgrzaniem. Dodaj czosnek i sok z cytryny i smaż przez około 2 minuty, upewniając się, że czosnek się nie pali.
Rozbij jajka na patelnię. Posyp solą i pieprzem i gotuj przez około 2 minuty, aż żółtko zacznie się trochę twarde.
Przełóż jajka ostrożnie i ponownie posyp solą i pieprzem. Gotuj przez 1–2 minuty (dłużej, jeśli lubisz twardsze żółtko).
Zdejmij z patelni, posyp pietruszką i podawaj natychmiast.
Dodatkowe sposoby gotowania jajek
Jeśli ten przepis zainspirował Cię do odkrywania innych sposobów gotowania jajek, masz szczęście! Istnieje wiele prostych przepisów na jajka, które czekają na wypróbowanie:
- Jajka Pieczone: Nazywane również marszczonymi jajkami, w piekarniku mogą trwać dłużej niż smażenie jajka na kuchence, ale wyniki są warte oczekiwania. Jajka są łączone ze śmietaną, masłem i serem w poszczególnych potrawach i pieczone do ustawienia. Jest to elastyczny przepis, pyszny z różnorodnymi serami, a także z dodatkiem ziół, drobno posiekanych warzyw, a nawet szynki lub boczku. Wybierz chrupiący chleb na inny rodzaj śniadania. Jajka sadzone : Jeśli szukasz czegoś zdrowszego, odpowiedzią są jajka sadzone. Gotowanie może wydawać się zastraszające, ale jeśli wykonasz kilka prostych kroków, powinieneś mieć doskonale ugotowane jajka, gotowe do przytulnego siedzenia na angielskiej muffinie lub opiekanym wieloziarnistym chlebie.
Tagi przepisu:
- jajko
- jajka czosnkowe
- śniadanie
- Środkowo Wschodni
