LauriPatterson / E + / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 230 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 230 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| Sód 174 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 27% |
| Białko 14g | |
| Wapń 180 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Puchar selera nr. 1 to odświeżająca interpretacja Pimm's Cup, popularnego napoju z lemoniadą z Wielkiej Brytanii. Ten przepis został stworzony przez H. Josepha Ehrmanna z Elixir Saloon w San Fransisco dla Square One i zawiera niesamowitą ekologiczną wódkę z ogórków.
W koktajlu wódka i Pimm's Cup nr 1 (likier na bazie ginu) są łączone z kolendrą, selerem i angielskim ogórkiem. Rezultatem jest kusząca letnia mikstura z całą świeżością, jakiej możesz chcieć.
Składniki
- 2-calowy kawałek łodygi selera
- 1-calowy plasterek ogórka (świeży, angielski)
- 1/4 szklanki kolendry (świeżej)
- 1 uncja soku z cytryny
- 1/2 uncji Pimm's Cup nr 1
- 1 1/2 uncji wódki ogórkowej (Square One Organic)
- Nektar z agawy 3/4 uncji
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W szklance miksującej zmiksuj ogórek, seler, kolendrę i sok z cytryny w miąższ.
Dodaj nektar Pimm, wódkę i agawę.
Przykryj lodem i mocno wstrząsaj przez 10 sekund.
Odcedź do wysokiej szklanki nad świeżym lodem i udekoruj kawałkiem selera.
Służ i ciesz się!
Porady
- Zgodnie z organicznymi korzeniami Square One najlepiej byłoby wybrać organiczne warzywa i zioła do ostatecznego „zielonego” koktajlu. Wybierz kawałki selera, które są bliżej serca, ponieważ są słodsze i lepsze do takich koktajli. angielski ogórek jest zawsze dobrym wyborem. Ta odmiana ma mniejsze nasiona, co zmniejsza gorycz, co prowadzi do słodszego smaku ogórka. Przy tych wszystkich świeżych składnikach zdecydowanie zaleca się stosowanie świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zwykle można oczekiwać, że dostaniesz 1 3/4 uncji soku ze średniej cytryny, co jest więcej niż wystarczające na jeden napój.
Odmiany przepisu
- Nie każdy jest fanem kolendry, chociaż naprawdę sprawia, że napój jest fajny. Dodaj trochę mniej, jeśli wolisz. Zgodnie z Pimm's Cup, możesz uzupełnić ten napój lemoniadą (oryginalny przepis); najlepiej świeżo wyciśnięty. Wypróbuj z lemoniadą i sodą klubową, która jest popularną odmianą. Imbirowe piwo jest powszechnym substytutem, tworząc Rangoon Pimm's, a szampan jest dobrym rozwiązaniem dla wersji o nazwie Pimm's Royal. Ten koktajl byłby doskonały do domowej wódki z ogórków. Napar powinien zająć około trzech dni, aby osiągnąć maksymalny smak. Będziesz chciał usunąć skórę ogórka, a angielski ogórek jest najlepszą opcją.
Jak silny jest puchar selera nr 1?
Oszacowanie zawartości alkoholu w tym koktajlu wymaga skoncentrowania się na płynnych składnikach. Podczas gdy zamieszanie zwiększy głośność, trudno jest powiedzieć dokładnie, co to da i będzie się różnić. Mając to na uwadze, puchar selera powinien ważyć zaledwie 17 procent ABV (34 dowody) po zmieszaniu zgodnie z przepisem. To zupełnie normalne jak na wysoki napój.
Tagi przepisu:
- koktajl z wódki
- amerykański
- gotowanie
- napój
