Grillowanie to świetny sposób na przygotowanie pysznego, przyjemnego i pożywnego posiłku. Gotowanie na grillu zapewnia szereg korzyści zdrowotnych, takich jak spożywanie mniejszej ilości tłuszczu (ponieważ każdy nadmiar kapie na ruszty) i uzyskiwanie większej ilości witamin i minerałów (ponieważ grillowanie warzyw zachowuje więcej składników odżywczych). Podczas gdy grille mogą zapewnić wiele korzyści odżywczych, mogą również pomóc środowisku.
Węgiel drzewny jest często bardziej zabrudzony w porównaniu do gazu używanego w grillach zasilanych gazem, ale pochodzi z odnawialnych zasobów, takich jak trociny, skrobia kukurydziana i lżejszy płyn. Jednak płyn do zapalniczek jest jedną z głównych przyczyn obrażeń związanych z grillowaniem i może powodować znaczne zanieczyszczenie ropą naftową. Według amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (EPA) płyn do zapalniczek węglowych powoduje emisję lotnych związków organicznych (LZO) do powietrza, co przyczynia się do tworzenia warstwy ozonowej.
Na szczęście możesz rozpalić grill węglowy bez zapalniczki. Alternatywy do grillowania na zielono, takie jak rozruszniki na węgiel drzewny, to urządzenia służące do bezpośredniego zapalania brył lub brykietów z węgla drzewnego, aby je rozgrzać. Większość przystawek z węglem drzewnym kosztuje mniej więcej tyle samo, co butelka lżejszego płynu i jest bardziej przyjazna dla środowiska.
-
Weber Charcoal Chimney
Amazonka
Komin Weber Charcoal to świetny sposób na rozpalenie węgla drzewnego w rozsądnej cenie. Aby zapalić węgiel drzewny:
- Umieść kawałek lub dwa zmiętą gazetę na dole, napełnij górę węglem drzewnym i światłem. Za około 10 minut będziesz palić gorące węgle, wlej je (delikatnie) do grilla i możesz gotować.
Jedną z wielkich zalet komina na węgiel drzewny jest możliwość uruchomienia większej ilości węgli w dowolnym momencie. Komin Weber Charcoal jest dobrze zbudowany i wystarczająco wytrzymały, aby przetrwać setki startupów. W rzeczywistości spowoduje to rozpalenie większej ilości węgla drzewnego niż kilkanaście butelek płynu do zapalniczek i może zaoszczędzić wiele pieniędzy na przestrzeni lat.
-
Rozrusznik elektryczny Grill Grill Pro
Dalsza firma produkcyjna
Aby rozpalić węgiel drzewny, wystarczy rozgrzać go na tyle, aby się zapalił. Elektryczny rozrusznik na węgiel drzewny jest niczym więcej niż elementem grzewczym, który staje się bardzo gorący po podłączeniu. To wolne od zanieczyszczeń urządzenie ma około 110 woltów i jest łatwe w użyciu. Działa, rozpoczynając węgiel drzewny od ciepła z cewki zamiast żywego płomienia. Możesz użyć tego do obsługi do dwóch funtów węgla drzewnego.
Elektryczny rozrusznik na węgiel Grill Pro ma szeroką pętlę z zakrzywioną linią, dzięki czemu można uzyskać kontakt z dużą ilością węgla drzewnego na raz. Korzystanie z elektrycznego rozrusznika na węgiel drzewny pozwala rozpalić węgle w ciągu zaledwie kilku minut, nawet nie biorąc udziału w meczu. Ponadto możesz go używać w dowolnym miejscu:
- Wlej węgiel do grilla i włóż rozrusznik węglowy. Jeśli chcesz dodać więcej do ognia, podgrzej węgle w metalowej bryle.
-
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter
Amazonka
Większość przystawek na węgiel drzewny potrzebuje 10–15 minut, aby całkowicie spalić węgiel drzewny. Looftlighter może to zrobić w ciągu minuty. Ten bezpieczny i ekologiczny rozrusznik może rozpalić węgiel drzewny, brykiety i drewno w 60 sekund bez użycia niebezpiecznych chemikaliów.
Looftlighter 60 Second Charcoal Starter działa na bardzo podgrzanym powietrzu (bez płomienia i gazu). Podobnie jak wysokowydajny środek do usuwania farby, skupia gorące powietrze (około 1250 stopni F.) w węglach. Daje to węglowi wystarczającą ilość ciepła, aby rozpalić ogień, a także rozpala płomień jako dmuchawa o dużej mocy. Chociaż ta opcja jest na wyższym poziomie, kosztuje około 80 USD, zapewnia szybkie rezultaty.
-
Fatwood
Amazonka
Fatwood, znane również jako „lżejsze drewno”, to slangowe określenie z południa odnoszące się do naturalnego drewna nasyconego żywicą z podstawy starożytnych drzew sosnowych. Zazwyczaj pochodzi z pni drzew już zebranych.
To drewno jest łatwopalne i może być oświetlone zapałką. Możesz go spalić na mokro lub na sucho ze względu na naturalnie szorstką konsystencję. Po spaleniu pali się bardzo gorąco, co jest idealne do rozpalania wszelkiego rodzaju ognia lub węgla drzewnego. Korzystanie z Fatwood jest starym tradycyjnym sposobem na rozpalenie grilla lub palacza - i jest bezpiecznym i naturalnym sposobem na rozpalenie grilla w mgnieniu oka. Ponadto nie zawiera substancji chemicznych ani dodatków.
-
Diamond Strike a Fire
Amazonka
Startery węglowe Diamond Strike a Fire są wykonane z nasyconego parafiną materiału prasowanego, który pali się przez około 10 minut. Działające jak zapałki, te rozruszniki łatwo zapalają węgiel drzewny:
- Wyjmij rozrusznik ognia i naciśnij czerwony zapalnik końcówki na pasku uderzeniowym z tyłu pudełka. To zaświeci go jak zapałkę. Gdy koniec się pali, po prostu wciśnij go w stos węgla drzewnego, a rozpalisz ogień.
Chociaż te rozruszniki niekoniecznie są najbardziej przyjaznym dla środowiska rozwiązaniem - w porównaniu z innymi zapalnikami - spełniają one swoje zadanie. Ponadto nie wymagają prądu ani arkuszy gazety, co czyni je świetnymi do zapalania węgla drzewnego, gdy nie ma Cię w domu.
