Spruce / Diana Rattray
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 862 | Kalorie |
| 52g | Tłuszcz |
| 50g | Węglowodany |
| 45g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 862 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 52g | 67% |
| Tłuszcz nasycony 28g | 139% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sód 2030 mg | 88% |
| Węglowodany ogółem 50g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 45g | |
| Wapń 973 mg | 75% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
W przepisie można użyć bulionu z kurczaka lub więcej mleka zamiast piwa. Jest to smaczne połączenie smaków i stanowi świetny codzienny posiłek rodzinny. Podawaj ten makaron z chrupiącym chlebem i pokrojonymi świeżymi pomidorami.
Składniki
- 8 uncji makaronu łokciowego (niegotowane)
- 4 łyżki masła
- 6 do 8 zielonych cebuli (cienko pokrojonych)
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
- 12 do 16 uncji szynki (pokrojonej w kostkę)
- 3 łyżki mąki
- 1 szklanka piwa
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka / 4 uncje sera amerykańskiego
- 2 szklanki / 8 uncji sera cheddar (ostry, rozdrobniony)
- 1/2 szklanki / 2 uncje parmezanu (rozdrobnione)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- Do polewy:
- 3/4 szklanki bułki tartej (miękkie, świeże)
- 2 łyżki masła (stopione)
- słodka papryka do smaku
Kroki, aby to zrobić
Nasmarować 2 do 2 1/2-kwartowe naczynie do pieczenia. Podgrzej piekarnik do 350 F.
Makaron gotować we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i spłukać pod gorącą wodą. Odłożyć na bok.
Na dużej patelni lub patelni rozgrzej masło na średnim i niskim ogniu.
Dodaj cebulę, czosnek, natkę pietruszki i szynkę i podsmaż, mieszając przez 3–4 minuty.
Mieszaj mąkę, aż dobrze się włączy.
Gotuj, mieszając przez 1 minutę.
Wymieszaj piwo. Stopniowo dodawaj mleko i sery.
Gotować.
Mieszaj, aż zgęstnieje, a ser się stopi.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Wymieszaj odsączony makaron.
Łyżkę mikstury do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Połącz bułkę tartą ze stopionym masłem i posyp potrawką. Posyp lekko papryką.
Piec przez około 25 do 30 minut, aż polewa stanie się lekko zrumieniona, a zapiekanka będzie musująca.
Tagi przepisu:
- szynka
- ser Cheddar
- i piec makaron
- Ser amerykański
