Kąpiel

Przepis na krówki wiśniowe

Spisu treści:

Anonim

(c) 2015 Elizabeth LaBau

  • Razem: 45 minut
  • Przygotowanie: 30 minut
  • Gotuj: 15 minut
  • Wydajność: krówka 8x8 (64 porcje)
35 ocen Dodaj komentarz

Trzy okrzyki dla wiśni! Cherry Chip Fudge to gładka, kremowa krówka wypełniona wiśniowym smakiem i wypełniona kawałkami wiśni maraschino! Ta krówka jest świetna sama w sobie lub spróbuj zanurzyć ją w czekoladzie na czekoladową przekąskę!

Składniki

  • 1/2 szklanki wiśni maraschino
  • 4 uncje niesolonego masła (w temperaturze pokojowej)
  • 2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki kremu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 12 uncji chipsów z białej czekolady (lub posiekanej białej czekolady)
  • 7 uncji kremu Zefir
  • 1/2 do 1 łyżeczki ekstraktu z wiśni
  • Opcjonalnie: różowy barwnik spożywczy

Kroki, aby to zrobić

    Około 30 minut przed zrobieniem krówki drobno posiekaj wiśnie maraschino.

    Umieść je między grubymi warstwami ręcznika papierowego i naciśnij dobrze, aby usunąć jak najwięcej wilgoci.

    Niech usiądą przez około 30 minut do wyschnięcia (dłużej jest w porządku.)

    Posiadanie wilgotnych wiśni sprawi, że krówki będą lepkie, więc postaraj się wydobyć jak najwięcej płynów.

    Przygotuj patelnię o wymiarach 8 x 8 cali, wykładając ją folią aluminiową i spryskując folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.

    Umieść masło, cukier, śmietanę i sól w średnim rondlu z dużym dnem na średnim ogniu.

    Mieszaj, aż cukier i masło się stopią.

    Gdy mieszanina się zagotuje, włóż termometr do cukierków.

    Kontynuuj gotowanie krówki, często mieszając, aż termometr do cukierków osiągnie 235 F.

    Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury zdejmij patelnię z ognia i dodaj białe chipsy czekoladowe i krem ​​z pianki.

    Mieszaj energicznie, aż frytki i śmietana zostaną stopione i włączone. W razie potrzeby umieść krówkę na ciepło na krótki czas, aby stopić wióry.

    Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu z wiśni i różowego barwnika spożywczego.

    Wymieszaj i posmakuj krówki.

    W razie potrzeby dodaj dodatkowy ekstrakt z wiśni, aby uzyskać mocny smak wiśni.

    Dodaj posiekane wiśnie i dobrze wymieszaj. Wlać krówki do przygotowanej patelni i wygładzić ją do równej warstwy.

    Pozostaw krówki w temperaturze pokojowej na 3-4 godziny lub w lodówce na 1-2 godziny. Aby podawać, pokrój go na małe 1-calowe kawałki.

    Przechowuj Cherry Chip Fudge w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do jednego tygodnia lub w lodówce do dwóch tygodni.

Tagi przepisu:

  • cukierek
  • ciasteczka i cukierki
  • amerykański
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!