Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Wiśniowa linia jest charakterystycznym koktajlem dla wódki Grey Goose Cherry Noir. Jest to jedna z drobniejszych wódek z wiśniami, ponieważ nie ma tego leczniczego smaku syropu na kaszel, który jest tak powszechny w tym konkretnym smaku.
Koktajl doskonale uwydatnia tę niebieską wiśnię, dodając uroczą mieszankę ziół z Benedyktynów. Słodko-kwaśne akcenty łączą to wszystko, tworząc niezwykłe wódkowe martini. Jest idealny na kolacje i wiosenne uroczystości, kiedy można uzyskać świeże wiśnie do dekoracji.
Składniki
- 1 1/2 uncji wódki wiśniowej (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 uncji benedyktyński likier
- 1 1/2 uncji soku z cytryny
- 3/4 uncji prostego syropu
- 1 kreska gorzka
- Udekoruj: wiśnie
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym lodem połącz wszystkie składniki.
Wstrząsać energicznie.
Odcedź do kieliszka koktajlowego i udekoruj wiśniami na koktajlu.
Służ i ciesz się!
Porady
- Grey Goose nie określa smaku gorzkiego przepisu. Domyślnie możesz wybrać aromatyczne gorzkie zapachy takie jak Angostura. Jest to jednak świetna okazja do eksperymentowania z różnymi opcjami. Wypróbuj wiśniową linię z gorzką pomarańczą, czekoladą, brzoskwinią, lawendą, a nawet selerem i dodaj kilka odrobin, jeśli chcesz. Świeży sok z cytryny i domowy prosty syrop są zalecane, aby uzyskać najlepszy koktajl. Jedna pełnowymiarowa cytryna powinna wyprodukować wystarczającą ilość soku na jeden koktajl. Dekoracja wiśni naprawdę robi dużą różnicę w tym koktajlu. Jeśli możesz, używaj świeżych wiśni - sezon trwa od maja do sierpnia. Następną najlepszą opcją są brandowane wiśnie oraz wysokiej jakości lub domowe wiśnie maraschino. Staraj się unikać tych neonowych czerwonych maraschinos, które są tak powszechne. Są sztucznie aromatyzowane i faktycznie bielone przed ponownym farbowaniem. Jeśli to twoja jedyna opcja, najlepiej przejść bez dodatków lub zmienić na cytrynowy akcent.
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz zrobić własną wódkę wiśniową, jest to łatwy i przyjemny projekt, gdy owoce są w sezonie. Kluczem do zmniejszenia potencjalnego leczniczego smaku jest użycie super gładkiej wódki. Zanieczyszczenia w tanich wódkach na pewno pojawią się w tym naparze. Zamiast benedyktynów możesz użyć innego ziołowego likieru, takiego jak Drambuie lub Yellow Chartreuse. Żaden nie wyprodukuje identycznego napoju, ale dobrze wymieszają się w przepisie. Miodowy likier taki jak Bärenjäger lub słodki orzechowy smak amaretto lub Frangelico byłyby również dobrym benedyktyńskim substytutem.
Jak silny jest Cherry Noir?
W przeciwieństwie do wielu wódek smakowych, które są butelkowane po 70 proofów, Grey Goose Cherry Noir jest pełną wódką 80-proof, podobnie jak Benedyktynów. Podczas gdy te zwykle sprawiają, że wiśniowa linia jest silniejsza niż przeciętne martini wódki, obfite nalewanie soku z cytryny znacznie ją obniża. Potrząśnie do około 14 procent ABV (dowód 28), co czyni go nieco mocniejszym niż kieliszek wina.
Tagi przepisu:
- wiśnia
- amerykański
- lato
- napój
