Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 271 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 36g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 271 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 255 mg | 85% |
| Sód 906 mg | 39% |
| Węglowodany ogółem 4g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 36g | |
| Wapń 115 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Tradycyjny koktajl z krewetek był popularną przekąską w latach 60. i 70. Wtedy uważano go za wyrafinowany, ale z czasem niestety wyszedł z mody. Ale w ostatnim czasie koktajl z krewetek przeżył odrodzenie jako jedzenie na imprezę. Chociaż czasy się zmieniły, przepis pozostaje taki sam.
Koktajl z krewetkami jest jednym z najszybszych i najłatwiejszych przystawek. Jednak posiadanie super smacznego nie jest takie łatwe, jeśli nie używasz najlepszych składników, szczególnie jeśli chodzi o krewetki i krewetki. W zamrażarce supermarketów dostępnych jest wiele tanich, mrożonych krewetek, ale nie są to dobre koktajle. Po rozmrożeniu często są wodniste i bez smaku.
Użyj dobrego majonezu do sosu, a jeśli masz czas, zrób swój własny, zauważysz różnicę. Dodanie odrobiny kremowego chrzanu podnieca koktajl. Jeśli nie masz pod ręką kremowego chrzanu, po prostu dodaj keczup pomidorowy, aby uzyskać smaczny sos.
Góra lodowa tradycyjnie jest sałatą do stosowania na koktajl, ponieważ dobrze się podnosi i nie jest rozmoczona. Możesz także użyć romainy.
Składniki
- 17, 5 uncji / 500 g krewetek (lub krewetek, gotowanych i obranych)
- 4 łyżki majonezu (domowej roboty lub dobrej jakości)
- 1 łyżka kremowego sosu chrzanowego
- 1 łyżka keczupu pomidorowego
- 2 szklanki sałaty lodowej (lub rzymskiej, posiekanej)
- Udekoruj: 1 limonka (ćwiartka)
- Opcjonalnie: 4 duże krewetki w skorupie
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Umieść gotowane i obrane krewetki w dużej misce. Dodaj majonez, kremowy chrzan i keczup pomidorowy i wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Upewnij się, że wszystkie krewetki lub krewetki są pokryte sosem. Jeśli sos wydaje się cienki, dodaj trochę więcej każdego składnika sosu.
Posiekaną sałatę podziel na 4 duże kieliszki do wina, a na wierzchu krewetki i sos. Ułóż starannie, nie po prostu kładź krewetki na wierzchu.
Udekoruj każdą szklankę klinem limonki i opcjonalną krewetką na krawędzi szklanki.
Natychmiast podawaj koktajle z krewetkami z małymi kromkami masła z brązowego chleba i ciesz się!
Porady
- Jeśli od razu nie podajesz koktajlu z krewetek, złóż sos i trzymaj w lodówce z krewetkami. Następnie złóż je w ostatniej chwili. Jeśli zrobisz koktajl z dużym wyprzedzeniem, zwykle staje się wodnisty i dzieli się. Schłódź wszelkie resztki, ale najlepiej jest je zjeść jak najszybciej, zdecydowanie w ciągu jednego dnia.
Odmiany przepisu
- Dodaj niewielką ilość startego świeżego imbiru i odrobinę sosu chili do sosu koktajlowego na koktajl w stylu Azji Południowo-Wschodniej. Zamień górę lodową na mieszankę romainy i rukoli, aby uzyskać nieco pikantny smak.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- brytyjski
- przyjęcie
