Sałata. Roberto Westbrook / Image Source / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
Ten niemiecki sos do sałatek kremowych, czyli salatsauce, idealnie pasuje do sałaty maślanej, znanej również jako sałata bostońska lub sałata Bibb lub inne ostre warzywa.
To łatwy trzyskładnikowy przepis na jedną miskę. Sos sałatkowy, zrobiony z gęstej śmietany lub na pół i pół, miesza się na dnie miski z sokiem z cytryny i cukrem, a następnie dodaje się rozdarte warzywa. Zieloni są wrzucane do kremowego sosu, aby całkowicie je owinąć, a sałatka jest gotowa do podania. Nie mogło być dużo łatwiej. Ponieważ opatrunek jest wytwarzany bez majonezu, osoby z alergią na jajka mogą sobie pozwolić.
Wiele osób, które odwiedziły Niemcy, wraca zachwycone sałatkami. Warzywa korzeniowe często znajdują swoje surowe i ugotowane sałatki, a wielu ludziom podoba się to, że nie mieszają wszystkiego z sałatą, ale zawierają kilka małych porcji różnych sałatek na tym samym talerzu.
Składniki
- Do opatrunku:
- 1/4 szklanki kremu (ciężki lub pół i pół)
- 2 łyżeczki soku z cytryny (świeże)
- 2 łyżeczki cukru
- W razie potrzeby mleko
- Na sałatkę:
- 6 do 8 szklanek sałatek (chrupiące, umyte i wysuszone, rozdarte na kawałki wielkości kęsa)
- Opcjonalnie: pokrojone lub pokrojone pomidory lub inne składniki, które lubisz
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W dużej misce wymieszaj ze sobą 1/4 szklanki ciężkiej śmietany lub pół i pół, 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny i 2 łyżeczki cukru, aż cukier się rozpuści.
W razie potrzeby dodaj odrobinę mleka do rozcieńczenia.
Dodaj sałatki i pomidory oraz inne składniki na krótko przed podaniem i wrzuć do płaszcza.
Cieszyć się!
Porady
- Do tego sosu sałatkowego używaj ostrych rodzajów sałaty. Ta sałatka pasuje do Wienerschnitzel lub kiełbasy. Typowy niemiecki posiłek zawiera jakiś rodzaj sałatki, taki jak ten prosty przepis na sałatkę z koperku.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- niemiecki sos sałatkowy
- Niemiecki
- rodzinny obiad
