Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 217 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 217 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 4 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 0g | |
| Wapń 23 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Klasyczny Cosmopolitan to bardzo prosty napój, który szybko stał się jednym z najpopularniejszych koktajli wszechczasów. Jego szczyt przypadł na lata 90. ze względu na jego wielokrotne występy w serialu HBO „ Sex and the City ” i wkrótce stał się ostatecznym napojem dla dziewcząt. Jednak napój jest znacznie starszy.
Większość barmanów wie, jak zrobić to lekkie, owocowe martini i jest to świetny wybór na niezobowiązującą noc. Istnieją setki odmian Cosmo; niektórzy używają mniej więcej soku żurawinowego, niektóre trzy-sekundowe zamiast Cointreau, a niektóre zawierają wódkę cytrusową. Wszystko zależy od osobistych preferencji.
Ten pierwszy przepis stworzy kosmopolitę o bardziej suchym profilu. Jest raczej różowo-czerwony niż czerwony i niezbyt słodki. Wielu entuzjastów koktajli uważa ten tradycyjny Cosmopolitan za bardziej zgodny z klasycznymi Martinis.
Jeśli twoje upodobania przejdą na słodszą stronę, poniżej znajdziesz Cosmo. Zachęcamy do wypróbowania obu. W końcu nie będziesz wiedział, które naprawdę wolisz, dopóki nie spróbujesz każdego z nich.
Obejrzyj teraz: najlepsze koktajle z wódką
Składniki
- 1 1/2 uncji wódki (lub wódki cytrusowej)
- 1 uncja Cointreau likier pomarańczowy
- 1/2 uncji świeżego soku z limonki
- 1/4 uncji soku żurawinowego
- Udekoruj: skórkę pomarańczową
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wstrząśnij składniki lodem w shakerze koktajlowym.
Świerk
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Świerk
Udekoruj skórką pomarańczową.
Świerk
Wskazówka: bez względu na to, który Cosmopolitan zdecydujesz się wymieszać, nadszedł czas, aby wybić dobrą wódkę. Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.
Sweeter Cosmopolitan
Zauważysz, że sok żurawinowy jest znacznie więcej w tej mieszance niż w poprzedniej. Stąd pochodzi większość słodyczy napoju i jest to bardzo smaczny napój.
Aby przygotować napój, wstrząśnij i odcedź 1 1/2 uncji wódki cytrusowej, 1/2 uncji każdego soku Cointreau i soku z limonki oraz 1 uncję soku żurawinowego.
Jak silny jest kosmopolityczny?
Cosmo może być tak silny, jak oswojony. Oczywiście, jeśli zdecydujesz się zrobić swój sok z większej ilości soku żurawinowego, będzie to mniejszy napój niż pierwszy, różowawy przepis.
Oto jak te dwa przepisy Cosmopolitan łączą się z wódką 80-proof:
- Przepis Cosmo # 1: 27 procent ABV (54 proof) Przepis Cosmo # 2: 20 procent ABV (40 proof)
Widać znaczącą różnicę między nimi. Patrząc z perspektywy Cosmopolitan, średnia wódka Martini wynosi 28 procent ABV. Owocowy Cosmo nie jest tak niewinny, na jaki wygląda, a im słodszy jest napój, tym łatwiej jest mieć o jedną za dużo.
Historia kosmopolityczna
Jednym z pierwszych odniesień do Cosmopolitan jest mieszanka dżinu, Cointreau, cytryny i syropu malinowego, która została opublikowana w 1934 r. W Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933. Dopiero w latach 70. napój naprawdę wystartował i przekształcił się w nowoczesny koktajl wódkowo-żurawinowy.
W tym czasie barmani w całych Stanach Zjednoczonych eksperymentowali z żurawinową wersją Kamikaze. I, jak to często bywa w opowieściach o koktajlach, wiele osób twierdziło, że stworzyliśmy Cosmo, które znamy dzisiaj.
Czyja historia jest prawdziwa? Jest bardzo prawdopodobne, że kilka z nich wydarzyło się jednocześnie. Musisz pamiętać, że nie było internetu, aby dzielić się światem swoimi najnowszymi i najlepszymi kreacjami barowymi. Zamiast tego barmani polegali na ustach, przewodnikach i organizacjach barmańskich oraz mecenasach, aby przekazywać przepisy.
Więcej koktajli Cosmopolitan
Cosmopolitan jest tak popularny, że zainspirował niezliczone odtworzenia przez lata. Większość z nich pochodzi z ostatnich kilku dekad i gra na fantastycznej kombinacji wódki i żurawiny.
Campari Cosmo - dodanie Campari wymaga zmiany owoców w tym przepisie, chociaż pomarańcza zmienia go w piękny aperitif.
Crantini - Jeśli naprawdę chcesz uprościć Cosmopolitan, pomiń wszystko oprócz wódki i żurawiny.
Pink Honey Martini - Tutaj mamy ciekawą mieszankę wódki z żurawiną słodzoną likierem miodowym i odrobiną kwaśnej mieszanki.
Very Berry Cosmo - jeśli chcesz czegoś podobnego, ale wyjątkowego, wypróbuj ten przepis, który łączy wódkę acai-jagodową z żurawiną i wprowadza Chambord do mieszanki.
Watermelon Cosmo - to tak proste, jak podniesienie zabawnej butelki likieru arbuzowego!
Tagi przepisu:
- martini
- koktajl
- amerykański
- nowe lata
