Może nie wygląda jak przeciętne czekoladowe martini, ale ten przepis jest zabawną zmianą tempa, a pomarańcza jest zachwycająca. Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 5 minut
- Zamrożenie: 30 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Połączenie czekolady i pomarańczy jest ulubionym w koktajlach, a istnieje wiele napojów, które podkreślają zachwycający duet. To czekoladowe i pomarańczowe martini jest jednym z nich i to bardzo zabawne martini wódki do wymieszania.
Przepis nie jest najbardziej czekoladowym koktajlem, więc jest to miła zmiana tempa. Zaczyna się od bazy wódki i białego crème de cacao, które jest bogato słodkie, ale nie kremowe. Do tego dodaje się tylko odrobinę likieru pomarańczowego jako akcentu, aby znaleźć delikatną równowagę między dwoma smakami.
Inną wyjątkową cechą tego koktajlu jest to, że używa stopionej czekolady. Chociaż opcjonalnie, jest to miły domowy akcent. To dobra zabawa na imprezę lub gdy masz już czekoladę w podwójnym bojlerze (możesz również stopić czekoladę w kuchence mikrofalowej). Następnym razem, gdy będziesz robić truskawki w czekoladzie, śmiało i zafunduj sobie to martini!
Składniki
- W przypadku czekoladowej obręczy:
- 1/2 szklanki czekolady (posiekanej; lub frytek)
- Koktajl:
- 1 1/2 uncji wódki
- 3/4 uncji crème de cacao (biały)
- Likier pomarańczowy
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, koktajl podzielono na realne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i montaż.
Aby zrobić czekoladową obręcz
Zbierz składniki.
Umieść kawałki czekolady w bezpiecznej metalowej lub szklanej misce i umieść miskę nad garnkiem z wodą.
Podgrzej i gotuj wodę, aż czekolada całkowicie się stopi, regularnie mieszając.
Wlej roztopioną czekoladę na mały talerz i zanurz brzeg czekolady w szklance.
Ustaw szklankę pionowo i pozostaw czekoladę do zestalenia.
Schłodź szklankę w zamrażarce lub lodówce przez 10 do 30 minut.
Zrób Martini Czekoladowe i Pomarańczowe
W shakerze koktajlowym wypełnionym lodem wlej wódkę, crème de cacao i likier pomarańczowy.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do przygotowanego szkła.
Służ i ciesz się!
Porady
- Z pewnością możesz użyć ciemnego kremu z kakao. Smak pozostanie taki sam, ale koktajl będzie bardziej brązowy niż klarowny. Dla likieru pomarańczowego nalej ulubionego. Cointreau, Grand Marnier i każda pomarańczowa kuraçao premium to dobry wybór.
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz pominąć stopioną czekoladę, sproszkowane kakao jest łatwiejszą opcją, która zapewnia ten sam smak czekolady z każdym łykiem. W tym celu wymieszaj równe części cukru i kakao w małym naczyniu. Zmocz obręcz, zanurzając ją w naczyniu z likierem pomarańczowym (wycierając również pomarańczowy klin wokół obrzeża), a następnie zwiń obręcz w mieszance cukru kakaowego i podwójnie na czekoladę, polewając czekoladową wódkę. Możesz także podświetlić pomarańczę wódką cytrusową.
Jak mocne jest czekoladowe i pomarańczowe martini?
Jak w przypadku większości martini, nie jest to lekki napój. Nie powinno to jednak dziwić, ponieważ przepis zawiera wyłącznie alkohol. Trzęsie do około 28 procent ABV (56 dowód), więc nie pozwól, aby jego słodki smak zmusił cię do pomieszania jednego o wiele za dużo.
Tagi przepisu:
- Koktajl Wódki
- amerykański
- przyjęcie
- koktajl
