LauriPatterson / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 290 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 27g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 290 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 30% |
| Cholesterol 231 mg | 77% |
| Sód 318 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 27g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 16g | |
| Wapń 194 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Już sama nazwa tego dania brzmi obficie i pysznie. Ten przepis na wiejskie śniadanie na patelni to wspaniała mieszanka jajek, ziemniaków, boczku i sera oraz posiekanej papryki i cebuli. To uniwersalna patelnia śniadaniowa.
Składniki
- 6 plasterków boczku (pokrojonych na 2-calowe kawałki)
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 2 łyżki drobno posiekanej cebuli
- 6 filiżanek ugotowanych ziemniaków
- 1/2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
- 6 jajek (lekko ubitych)
- Sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Na dużej, ciężkiej patelni gotuj boczek na średnim ogniu, aż będzie ostry. Wyjmij boczek do opróżnienia. Zlać wszystkie oprócz 3 łyżek boczku.
Podgrzać ociekające resztki na patelni, aż skwierczą. Dodaj paprykę, cebulę i ziemniaki; gotować, delikatnie mieszając, aż kostki ziemniaczane się zrumienią.
Posyp posiekanym serem i mieszaj, aż się stopi.
Dodaj jajka i gotuj, delikatnie mieszając, aż jajka się ułożą. Dopraw solą i pieprzem.
Posyp pokruszonym boczkiem jajka i podawaj na gorąco.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- patelnia śniadaniowa
- śniadanie
- amerykański
