Maren Caruso / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 4 szklanki kremówki (45 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 42 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 szklanki kremówki (45 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 42 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 1 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kremówka jest jednym z elementów budujących cukierki. Może być zrolowany i ukształtowany w dekoracje, lub aromatyzowany i używany jako baza dla wielu kremowych cukierków. Ten przepis na niegotowane kremówki to świetne miejsce na rozpoczęcie dla nowych cukierników lub tych, którym brakuje czasu.
Składniki
- 3, 5 szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
- 3 łyżki kremu (ciężkie, bita)
- 1 białko jajka (lekko ubite)
Kroki, aby to zrobić
Przygotuj powierzchnię roboczą, odkurzając ją cukrem pudrem.
W dużej misce przesiej razem sproszkowany cukier i śmietanę kamienia nazębnego.
Wmieszaj śmietanę i białko jaja aż do pełnego połączenia. Tekstura kremówki powinna być jędrna, ale wykonalna.
Odłóż wałek do ciasta cukrem pudrem i rozwałkuj kremówkę, aż osiągnie grubość około pół cala. Można go następnie wyciąć ostrym nożem lub foremkami do ciastek zanurzonych w cukrze w proszku.
Wskazówka
- Jeśli chcesz dodać środki aromatyzujące, dodaj 1 łyżeczkę pożądanego ekstraktu lub olejku aromatyzującego po dodaniu śmietany i białka jaja. Jeśli chcesz dodać kolory, zmieszaj kilka kropel płynnego barwnika spożywczego do kremówki po połączeniu wszystkich składników.
Tagi przepisu:
- cukierek
- ciasteczka i cukierki
- amerykański
